Confeiteira de Santos cria versão de doce argentino que viralizou na internet
Especialidade viralizou e se transformou em objeto de desejo
Se você entrou nas redes sociais nos últimos meses, certamente já se deparou com o Franuí, o bombom argentino de framboesas envoltas em camadas de chocolate ao leite, branco ou meio-amargo. Por motivos que vão além da nossa compreensão, a especialidade viralizou e se transformou em objeto de desejo. Inspirada no doce, a confeiteira Fabrícia Marques do Rosário, da Chococau (SuperCentro Boqueirão), criou a Torta Frambu.
E vou dizer, é ainda melhor que o bombom. A base é feita com massa de Oreo, que é coberta com ganache de chocolate branco belga e geleia artesanal de framboesa.
Para finalizar, é decorada com camadas de ganache de chocolate belga e raspas de chocolate ao leite e branco belga. Acompanhando a torta, vem um pote dos bombons Franuí. O preço é R$ 270 (26 cm de diâmetro). Feita sob encomenda. Informações pelo WhatsApp (13) 97405-9153.
