Sem farinha e leite, aprenda a fazer um bolo de chocolate fofinho e delicioso

Fácil de fazer, é de liquidificador e tem a massa saborosa e feita com coco ralado

Esse bolo de chocolate é ótimo para quem quer evitar farinha de trigo e não pode ingerir leite. Fácil de fazer, é daqueles que coloca tudo no liquidificador. Experimente nesse fim de semana. Fica super fofinho.

Ingredientes: 5 ovos, 1 xícara de açúcar demerara; 100g de margarina ou óleo de coco; 1 xícara de cacau ou chocolate 60%; 100g de coco ralado e 1 colher (sopa) de fermento.

Para polvilhar: acúcar de confeiteiro

Preparo: bata tudo no liquidificador. Coloque em forma de 20 a 23  cm de diâmetro untada e enfarinhada (pode usar papel manteiga). Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até estar assado (teste com um palito, se sair limpo, está pronto). Deixe amornar e desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro.

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