Seu filho faz cara feia para verdura? Aprenda a preparar alimentos divertidos
Pais devem ser criativos na hora de preparar as refeições
Introduzir frutas, verduras e legumes na rotina das crianças é algo que traz diversos benefícios à saúde, mas essa pode acabar se tornando uma tarefa difícil. “Não nascemos gostando ou não de determinados alimentos. O paladar é formado nos primeiros anos e levado para a vida toda. Por isso, o papel dos pais é essencial para desenvolver uma rotina alimentar saudável e variada”, observa a nutricionista Julia Canabarro.
Segundo ela, para melhorar a adesão dos pequenos a esse tipo de alimento, é preciso ensinar que ingerir frutas, verduras e legumes, além de oferecer nutrientes e vitaminas, pode ser gostoso. “Variar receitas e preparações facilita muito no momento das refeições. Os vegetais, por exemplo, não precisam ser consumidos apenas na salada. Eles podem compor tortas, omeletes, sucos, sopas, entre muitas outras opções. O importante é que, mesmo nessas variações, as crianças entendam o que estão comendo, para saber que aquilo é nutritivo e saboroso”.
Estimular a criatividade, tanto dos pais quanto das crianças, pode ser divertido e ajudar na introdução de frutas, verduras e legumes no cardápio. Hábitos simples, como levar os pequenos para auxiliar nas compras e, principalmente, envolvê-los no preparo das refeições, já despertam o interesse no cuidado com os alimentos. “A imaginação pode ser uma forte aliada no preparo das refeições. Por exemplo, criar um laboratório em casa, brincar e misturar texturas, cores e sabores pode deixar os alimentos mais atrativos na hora de comer”.
As crianças já possuem uma criatividade natural e, na cozinha, não há limites para inovar. “É possível elaborar pratos divertidos, como a panqueca de espinafre do Hulk, o bolo de chocolate com beterraba das princesas... Não esqueça de disponibilizar utensílios coloridos e divertidos nessa hora”, finaliza.
