Momento Boa Mesa: Como preparar um delicioso frango com molho de ervilhas

O saboroso prato é fácil de ser preparado; confira o passo a passo

Por: Fernanda Lopes  -  31/10/22  -  07:11
O frango com molho de ervilhas é fácil de ser preparado
O frango com molho de ervilhas é fácil de ser preparado   Foto: Alexsander Ferraz/AT

Ingredientes:


6 filés de frango cortados em tiras;


2 dentes de alho;


suco de 2 limões;


sal o quanto baste;


pimenta-do-reino moída;


1 colher de chá de mostarda;


50g de manteiga, salsinha e folhas de hortelã picadas a gosto e 1 xícara de ervilhas.


Preparo:


Misture metade do suco de limão com a mostarda, o alho picado, sal a gosto e pimenta a gosto e tempere os filés. Deixe por cerca de 5 minutos pegando gosto. Depois, esquente bem uma frigideira antiaderente e frite as tiras de frango até dourar. Depois, retire o frango e na mesma frigideira derreta a manteiga, coloque as ervilhas. Esquente um pouco, desligue o fogo e coloque o restante do suco de limão. Volte o frango, coloque a salsinha e a hortelã e sirva.


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