Van Gogh Pizzaria celebra 30 anos e se mantém como a mais lembrada da Baixada Santista

Pizzaria completa 30 anos de atuação unindo arte, sabor e acolhimento (Alexsander Ferraz/AT)

Com uma trajetória de 30 anos marcada por dedicação familiar, sabor incomparável e um ambiente acolhedor, a Pizzaria Van Gogh foi eleita a marca mais lembrada pelos moradores da Baixada Santista na categoria Pizzaria do 23º Prêmio Top of Mind A Tribuna 2025. O reconhecimento vem como coroação de uma história construída com esforço, valores sólidos e paixão pelo que se faz.

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“Esse prêmio representa muito mais responsabilidade do que já temos e mostra que estamos no caminho certo, atendendo nossos clientes com amor, carinho e dedicação em toda a nossa região”, comemora a fundadora, Ermelinda Martins.

Criada a partir de um sonho compartilhado com o marido, Antônio, a pizzaria surgiu da vontade de empreender e transformar um antigo imóvel, que funcionava como pensão, em um espaço de prazer e sabor. A princípio, o objetivo era montar um ponto comercial e vender. Mas o envolvimento da família com o lugar mudou tudo. “Nossa família ama esta casa”, resume, em referência ao imóvel da Avenida Marechal Floriano Peixoto, próximo ao Canal 1, na Pompeia, em Santos.

O nome da pizzaria surgiu da busca por algo que simbolizasse beleza, originalidade e perfeição — e foi então que surgiu a inspiração no pintor Van Gogh, reconhecido por sua genialidade incompreendida em vida, mas que nesta segunda-feira (3) é símbolo de autenticidade e talento. “Queríamos um ambiente prazeroso, bonito, confortável, e também perfeito para saborear uma pizza na sua perfeição”, recorda a fundadora. Assim nasceu o conceito da casa: unir arte, sabor e acolhimento.

Desde então, a Van Gogh se tornou referência não apenas pelas pizzas de qualidade impecável, mas também por seu atendimento atencioso e pela atmosfera familiar. Oscar, filho do casal (na imagem acima com a foto do pai, Antônio), trabalha na pizzaria desde novo e sempre esteve “ombro a ombro” com os pais. Vânia, também filha, observava tudo desde pequena e aprendeu os passos do pai. Nesta segunda-feira (3), ambos fazem parte da gestão do restaurante, dando continuidade à paixão que une a família.

Entre os maiores desafios enfrentados, a pandemia de covid-19 foi o momento mais marcante. “Foi desafiador. Mas enfrentamos juntos e conseguimos manter toda nossa equipe: pizzaiolos, cozinheiros, delivery... conseguimos, dentro das regras, levar o pedido até o cliente”. O momento reforçou ainda mais o vínculo com os consumidores. “A casa ficou fechada e o delivery nos surpreendeu. Vimos como nossos clientes nunca nos abandonaram. Foi um grande reconhecimento dos nossos produtos. Minha eterna gratidão!”

Para se manter na liderança da mente e do coração do público, a pizzaria aposta em valores como integridade, inovação, respeito, ética e colaboração, mantendo sempre o foco na qualidade. E a resposta vem não só em prêmios, mas no orgulho que a equipe sente ao ver a casa ser reconhecida. “Todos ficam mais motivados. Desde a limpeza, ajudantes, cozinheiros, garçons, caixa, entregadores, até os administrativos — todos dão o seu melhor”.

A Van Gogh quer seguir crescendo na região sem perder sua essência. Os planos incluem manter o padrão de qualidade, aprimorar o atendimento e buscar inovações constantes para surpreender os clientes que fizeram da casa uma campeã de lembrança e afeto.