Cerveja com paçoca, Festa do Peixe e café da manhã turbinado: confira as novidades na gastronomia do Litoral de SP

A tainha é o carro-chefe da festa do Estrela de Ouro (Divulgação)

Tem muita coisa boa para você anotar na agenda gastronômica e conferir. Para começar uma cerveja no estilo English Brown, que combina com o inverno, e tem ainda paçoca nos ingredientes: uma delícia. O Estrela de Ouro começou a tradicional Festa do Peixe. O Centro Espanhol faz a quinta edição da sua Noite de Queijos e Vinhos e, na Praia Grande, a Carol Calazans, serve agora todos os dias um monte de delícias no café da manhã.

São muitas opções para começar bem o dia como ovos e café especiais (Divulgação)

Café da manhã

A Carol Calazans Doceria criou um cardápio especial para o café da manhã, com seleção de opções doces e salgadas, além de bebidas quentes e geladas. Entre as novidades doces, a french toast é um destaque, apresentada em duas versões com o doce de maçã caramelizada: caramelo com castanhas ou calda de chocolate com frutas. Ambas são acompanhadas por sorvete (R\$ 25). Há panquecas doces com frutas, calda de maple e chantili (R\$ 29). Para quem busca uma opção mais leve, o bowl de iogurte com frutas e granola é a dica (R\$ 17). Também fazem sucesso o queijo quente (R\$ 25) e o pão francês com requeijão na chapa (R\$ 9,90). No quesito bebidas quentes, o menu inclui o Café Coado (R\$ 6,90), espresso em diferentes tamanhos (R\$ 6,90 a R\$ 9,00) e criações mais elaboradas, como o afogatto, que combina sorvete com café espresso e ganache de chocolate (R\$ 14,90). Todos os dias, das 8h às 12h. Fica na Rua Londrina, 385, Boqueirão, Praia Grande. Informações (13) 99708-2803.

Serão mais de 40 rótulos de vinhos de vários países (Divulgação)

Queijos e Vinhos

No próximo dia 26 acontece o 5o Encontro de Queijos e Vinhos WineCe, no Centro Espanhol de Santos (Avenida Ana Costa, 286, Campo Grande) Na ocasião, será possível degustar mais de 40 rótulos de oito países, em uma seleção especial de espumantes, brancos, rosés, tintos e verdes. Os vinhos serão divididos em seis estações com sommeliers para dar mais informações ao público. Também haverá ilhas com queijos, embutidos, antepastos, caldos e outros quitutes. O convite custa R\$ 140 e parte da renda vai para o Conselho da Comunidade Espanhola da Baixada Santista. Informações e reservas: (13) 92000-6858 ou (11) 99921-2161.

A Cerveja Piuí tem um rótulo nostálgico com o trenzinho do amendoim (Divulgação)

Cerveja com paçoca

Água, malte, lúpulo, levedura e paçoca! Com esta combinação diferente (e posso dizer bem gostosa), a cervejaria artesanal santista Manube inova com a cerveja Piuí (R\$ 27,30 a lata), que tem o estilo English Brown Ale. O rótulo é mais uma das muitas homenagens às tradições santistas, que dão nome às produções da cervejaria. A Piuí tem o famoso trenzinho estampado no rótulo. Aquele que passava apitando pelas ruas da Cidade, vendendo amendoim e paçoca e espalhando um perfume delicioso pela chaminé. “Esse rótulo é um tributo à memória coletiva dos santistas e às pequenas coisas que fazem a vida especial”, diz o cervejeiro e proprietário da Manube, Adriano Andrea. Entre os rótulos da cervejaria desde 2020 estão a Mureta, Magrela, Cabulosa, 2 Palito, Tu, Catraia, Posto 2, Linha da Máquina, Mó Breu, QuebraMar, além da Fantasma do Paquetá, que foi premiada em 2023 com medalha de ouro no Brasil Beer Cup como a melhor cerveja artesanal de abóbora, categoria Pumpkin Ale Beer. Ela concorreu com cervejarias não só do Brasil, mas de toda a América Latina. Estão à venda no iFood e em locais como o Mucha Breja e o Cerveja e Porcaria.

A tainha é o carro-chefe da festa do Estrela de Ouro (Divulgação)

Festa do peixe

Durante todo mês de julho, o Estrela de Ouro (Av. Rei Alberto I, 372, Ponta da Praia) promove a tradicional Festa do Peixe todas as sextas e sábados, das 19h às 23h. Além da tainha na brasa, o restaurante estará aberto normalmente para pratos quentes e frios, O valor da tainha é R\$ 160 e acompanha arroz, farofa e vinagrete, servindo de 2 a 3 pessoas. Porém, com reserva antecipada sai por preço promocional de R\$ 130. Reservas: (13) 97417-7140.