Grandes nomes da alta coquetelaria estarão em Santos essa semana

O bartender argentino Esteban Ovalle imprime uma coquetelaria que combina técnica, criatividade e um olhar sensível para as sensações dos sabores (Divulgação)

O Hideout Speakeasy realiza nesta quarta-feira (14) e quinta (15), uma programação especial para celebrar o aniversário do head bartender da casa, Esteban Ovalle. As duas noites de mega guest reúnem grandes nomes da coquetelaria nacional em encontros colaborativos pensados especialmente para a data.

<span class="TextRun Underlined SCXW122077509 BCX0" data-contrast="none" lang="PT-BR" style="-webkit-user-drag: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text; color: rgb(70, 120, 134); font-size: 9pt; text-decoration-line: underline; line-height: 17.4375px; font-family: "Arial Nova", "Arial Nova_EmbeddedFont", "Arial Nova_MSFontService", sans-serif; font-variant-ligatures: none !important;" xml:lang="PT-BR"> Clique aqui para seguir agora o canal de A Tribuna no WhatsApp!

Na quarta-feira (14), o Speakeasy recebe Rasta & Gabico (Amargot), às 19 horas, e Natália Sanches (Bar dos Cravos) e Luh Galdino (Gero), às 21 horas. Já na quinta-feira (15), a programação segue com Stephanie e Danilo (Fifty Fifty), às 19 horas, e Black (Exímia), às 21 horas. A ação integra mais uma edição do Guest Bartender, projeto promovido pelo bar santista que tem como proposta receber grandes profissionais da mixologia de diferentes regiões do Brasil, oferecendo ao público uma experiência exclusiva com coquetéis autorais e apresentações especiais.

Sobre Esteban Ovalle À frente da carta do Hideout Speakeasy, o bartender argentino Esteban Ovalle imprime uma coquetelaria que combina técnica, criatividade e um olhar sensível para as sensações despertadas pelos sabores. Desde o início de 2025, divide a barra da casa com Priscila Rosa. Com carreira iniciada em 2012, em São Paulo, o bartender acumulou passagens por casas e projetos renomados. No restaurante Side, começou como bartender e foi promovido a chefe de bar. No Chez Claude, criou a carta de coquetéis e esteve à frente do Bar du Quartier, projeto desenvolvido ao lado do chef Thomas Troisgros, onde atuou desde o conceito até o design do espaço e a elaboração dos drinques, permanecendo até 2023. Antes de chegar ao Hideout, foi head bartender do Grupo Vila Anália, comandando os bares das casas Vila Anália, Mii Rooftop, Fish Wan e Temperano Trattoria.

SERVIÇO: Mega guest bartender - especial aniversário de Esteban Ovalle Local: Hideout Speakeasy Rua Bahia, 116 – Gonzaga, Santos – SP Datas: 14 e 15 de janeiro Horário: a partir das 19h Informações: (11) 98165-8500 Reservas: getinapp.com.br/santos/hideout-speakeasy Instagram: @hideout.speakeasy