Cinco alimentos que você não sabia que podia fazer na airfryer

(Divulgação)

A airfryer se tornou um dos eletrodomésticos mais populares nas cozinhas brasileiras. Conhecida principalmente por preparar batatas fritas sem óleo, a fritadeira elétrica vai muito além disso e pode ser usada para assar, dourar e até preparar sobremesas.

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Por funcionar como um mini forno de convecção, que circula ar quente em alta velocidade, o aparelho permite preparar diferentes tipos de alimentos de maneira rápida e com menos gordura.

Apesar dessa versatilidade, muita gente ainda utiliza a airfryer apenas para receitas básicas e acaba deixando de explorar todo o potencial do equipamento. Alguns alimentos, inclusive, surpreendem por ficarem prontos em poucos minutos dentro da fritadeira elétrica.

Confira cinco opções que talvez você não imaginasse preparar na airfryer.

1. Ovo cozido

Pode parecer estranho, mas é possível fazer ovos cozidos na airfryer, sem precisar de água ou panela.

Basta colocar os ovos diretamente na cesta do aparelho e programar cerca de 160 °C por alguns minutos, dependendo do ponto desejado da gema. Após o preparo, recomenda-se colocar os ovos em água fria para interromper o cozimento e facilitar na hora de descascar.

O resultado é semelhante ao preparo tradicional, mas com menos utensílios na cozinha.

2. Bolo

Outra surpresa é que bolos também podem ser feitos na airfryer, principalmente em versões menores.

Para isso, basta usar uma forma que caiba dentro da cesta do aparelho. A massa pode ser a mesma usada no forno convencional, como receitas de chocolate, cenoura ou laranja.

Como a circulação de ar quente é intensa, o tempo de preparo costuma ser menor que no forno tradicional, o que torna a opção prática para quem quer preparar sobremesas rápidas.

3. Milho assado

O milho assado também funciona muito bem na fritadeira elétrica.

Com a espiga pincelada com manteiga ou azeite, o alimento pode ser levado à airfryer em temperaturas próximas de 200 °C por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo.

O resultado lembra o milho vendido em feiras ou na rua: macio por dentro e levemente tostado por fora.

4. Grão-de-bico crocante

Quem procura opções de snacks mais saudáveis pode apostar no grão-de-bico crocante feito na airfryer.

Depois de cozido e bem seco, o grão pode ser temperado com azeite, sal, páprica ou pimenta antes de ir ao aparelho. Em cerca de 12 a 18 minutos, o resultado é um petisco crocante que pode substituir salgadinhos industrializados ou complementar saladas.

5. Torresmo

Até mesmo torresmo, tradicionalmente preparado em panela com óleo quente, pode ser feito na airfryer.

Cubos de barriga de porco podem ser colocados na cesta e preparados a aproximadamente 180 °C por cerca de meia hora, mexendo ocasionalmente para garantir que fiquem dourados de forma uniforme.

O resultado é um torresmo crocante e com menos sujeira na cozinha.