Café e chá podem ajudar na hidratação e reduzir risco de morte, aponta estudo

(Reprodução)

Manter o corpo hidratado é essencial para o bom funcionamento do organismo — e não apenas a água entra nessa conta. Um estudo recente publicado na revista científica British Journal of Nutrition aponta que o consumo equilibrado de café e chá, aliado à ingestão de água, pode estar associado a um menor risco de morte por diversas causas, especialmente por doenças cardiovasculares.

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A pesquisa analisou dados de mais de 182 mil adultos participantes do banco de dados do UK Biobank, um dos maiores estudos populacionais sobre saúde do mundo. Os pesquisadores observaram que pessoas que consumiam café e chá de forma combinada apresentavam melhores indicadores de longevidade quando comparadas àquelas que ingeriam apenas uma dessas bebidas.

Segundo especialistas, embora os resultados não estabeleçam uma relação direta de causa e efeito, eles reforçam evidências de que essas bebidas podem fazer parte de uma rotina saudável.

Benefícios para o coração

Há indícios científicos de que tanto o café quanto o chá, especialmente o chá verde, possuem compostos que ajudam na proteção do sistema cardiovascular.

De acordo com especialistas, o café contém substâncias como a cafeína e compostos antioxidantes, incluindo polifenóis e ácido clorogênico. Esses elementos ajudam a combater o estresse oxidativo e podem contribuir para proteger as artérias.

Já o chá preparado a partir da planta Camellia sinensis, base para chás verde, preto e branco, possui compostos fenólicos e antioxidantes. Entre eles está a epigalocatequina galato (EGCG), conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e cardioprotetoras.

Essas substâncias podem ajudar a reduzir processos inflamatórios no organismo e colaborar para a saúde do sistema circulatório.

Hidratação vai além da água

O corpo humano é composto por cerca de 65% de água, e manter o equilíbrio hídrico é fundamental para diversas funções do organismo, como transporte de nutrientes, regulação da temperatura corporal e funcionamento adequado de órgãos como rins, coração e pulmões.

Além da água, bebidas como café e chá também contribuem para a reposição de líquidos, desde que consumidas com moderação e dentro de uma dieta equilibrada.

Especialistas destacam que o ideal é distribuir a ingestão de líquidos ao longo do dia, sem esperar a sensação de sede para começar a se hidratar.

Quantidade ideal de líquidos

A recomendação geral para adultos costuma ser a ingestão de cerca de dois litros de água por dia, ou aproximadamente 30 a 35 mililitros por quilo de peso corporal. No entanto, essa quantidade pode variar de acordo com fatores como nível de atividade física, clima e características individuais.

Pessoas que praticam exercícios físicos intensos, por exemplo, podem precisar de maior reposição de líquidos devido à perda por suor.

Também é importante lembrar que parte da hidratação diária pode vir de alimentos ricos em água, como frutas e vegetais.

Consumo deve ser equilibrado

Apesar dos potenciais benefícios, especialistas alertam que o consumo excessivo de café ou chá pode trazer efeitos negativos, principalmente por causa da cafeína.

Por isso, a orientação é que essas bebidas sejam ingeridas com moderação e, de preferência, sem adição de açúcar.

Além disso, os benefícios associados ao consumo dessas bebidas estão ligados a um estilo de vida saudável, que inclui alimentação equilibrada, prática regular de atividade física, sono adequado e controle do estresse.