Festival Árabe em Santos tem 30% de desconto para celebrar aniversário de restaurante do Gonzaga

Festival Árabe é um diferencial do Beduíno em Santos (Divulgação)

O Beduíno, um dos restaurantes mais tradicionais de Santos, celebra 65 anos nesta terça-feira (24) com uma promoção especial que destaca uma de suas marcas mais conhecidas: o Festival Árabe.

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Visionário, o fundador Elias Bakhos (falecido em 2024) sempre soube ler o comportamento do público. Foi dele, no início dos anos 2000, a criação do festival, um verdadeiro passeio pelas receitas do Oriente Médio que atravessou gerações e se consolidou como símbolo da casa.

Para comemorar a data, somente hoje o festival sai de R\$ 94 por R\$ 65 por pessoa, nas duas unidades do Gonzaga (Avenida Ana Costa, 466, e Shopping Parque Balneário). O bufê fica montado durante todo tempo de funcionamento da casa.

O bufê é farto e diverso: reúne saladas variadas, legumes grelhados e criações autorais como a famosa berinjela maçarico, com alho, pimenta e azeite, além de combinações como pera com gorgonzola e involtinis. Entre os clássicos árabes, não faltam quibe cru, kafta, homus, muhammara, tabule, esfihas, coalhada, arroz marroquino, arroz com lentilha, charutinhos e quibe frito, tudo à vontade.

E há ainda um detalhe que faz diferença: o pão sírio servido sempre quentinho, com receita desenvolvida por Paulo Bakhos, filho do fundador. Engenheiro de formação, ele decidiu estudar panificação para aprimorar ainda mais o pão e as esfihas da casa, mantendo vivo e atualizado o legado da família, hoje também conduzido pelas irmãs Vivian e Lilian.

UNIDADES Avenida Ana Costa, 466, Gonzaga. Abre todos os dias, das 11h30 às 22h30 Shopping Parque Balneário: Avenida Ana Costa, 549, Gonzaga. Abre todos os dias, das 10h às 22h