(Divulgação) Comemorado nesta quinta-feira, dia 9 de outubro, o Dia Nacional da Sobremesa celebra a parte mais doce da gastronomia: o momento em que técnica, emoção e tradição se unem para encerrar uma refeição com sabor e memória. Clique aqui para seguir agora o canal de A Tribuna no WhatsApp! Na Baixada Santista, diversas docerias e confeitarias têm receitas especiais, destacando o poder do açúcar em despertar lembranças afetivas e transformar o simples ato de adoçar o paladar em um verdadeiro ritual de prazer. Confira a seguir um roteiro com sobremesas imperdíveis em Santos para celebrar a data com muito sabor. Selavi Confeitaria Entremet especial Outubro Rosa (Divulgação) Instagram @selaviconfeitariaecafe Rua Bahia, 80 - Gonzaga - Santos Você tem que provar: Entremet especial Outubro Rosa - Base crocante de Amêndoas, Brownie de Chocolate, Cremoso de Maracujá e Mousse de Chocolate Branco Valor - R\$ 33 Madalena Brigadeiros Waffle Mada (Divulgação) Instagram @madalenabrigadeiros Rua Machado de Assis, 316 – Boqueirão Você tem que provar: Waffle Mada - Massa artesanal quentinha, com brigadeiro gourmet tradicional ao leite e brigadeiro gourmet de leite ninho esSorvete de creme para finalizar Serve ate 4 pessoas - Tem opção de meio waffle Valores: Inteiro R\$ 59 - Meio R\$ 35 Carol Calazans (Divulgação) Instagram @carolcalazansdoceria Rua Londrina, 385- Boqueirão- Praia Grande Av Washington Luís, 389- Boqueirão- Santos Você tem que provar: Fatia de bolo de morango folhado - Massa de bolo branca com recheios de mousse e ganache de chocolate branco, intercalado com massa folhada crocante e morangos frescos. R\$ 27,90 Chococau (Divulgação) Instagram @choco_cau Rua Oswaldo Cruz 319, Loja 111 De segunda a sábado das 11 às 19 horas Você tem que provar: Mini de cenoura (mini vulcão de cenoura coberto e recheado com ganache de chocolate belga. - Valor: R\$ 16,00