Santos recebe evento para amantes do café com degustação, apresentações e muito mais

Mercado Coffe acontece no Museu do Café, em Santos (Alexsander Ferraz/AT)

A Bolsa Oficial de Café, no Centro de Santos , recebe, neste sábado (28), a 7ª edição do Mercado Coffee. Frequentadores poderão aproveitar a programação, que vai até às 19 horas, com opções de grãos gourmet, métodos de preparo, artesanato, suvernires, sobremesas, oficinas, apresentações artísticas e atividades infantis.

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Levantamento do Instituto Agronômico (IAC), em parceria com o Instituto Axxus e a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), revelou que, no Brasil, 97% dos habitantes consomem café. Deles, 30% tomam, pelo menos, seis xícaras por dia.

Além de explorar produtos à base de café, distribuídos em barracas de frente ao museu, visitantes poderão assistir à apresentação da cantora Patrícia Diegues, na cúpula do museu, às 14h30. Às 16 horas, jazz com o Studio de Dança Fabiani Costa. Às 17 horas, será a vez do Donovan Duo.

Para ampliar o conhecimento sobre café, as oficinas com degustação começam às 15 horas, na Casa Baldoni - Fazenda de Café. A primeira é Entre a Terra e o Mar: os Detalhes da Produção de Cafés Finos.

A segunda, às 16h30, a cargo da Bendito Café, deve abordar as percepções visuais e sensoriais diferentes entre cafés especiais e tradicionais. Às 18 horas, o Geek Baristas mostra como se extraem cafés especiais e diferentes tipos de preparo. Para as crianças, o Espaço Café com Leite fica disponível até às 18 horas, com brinquedos na varanda do Museu do Café, para integrar a brincadeira à feira. Há, ainda, oficina de minibaristas, às 15 e às 17 horas, para criação de desenhos decorativos em café.

O Museu do Café fica na Bolsa Oficial, na Rua XV de Novembro, 95, no Centro.