Milho: Comida típica em praias do litoral de São Paulo traz série de benefícios; conheça cinco deles

Bastante consumido em praias da Baixada Santista, o milho traz uma série de benefícios (Alexsander Ferraz/AT e Cornell Frühauf/Pixabay)

Um dos alimentos mais consumidos nas praias do litoral de São Paulo, o milho soma uma série de benefícios para o nosso corpo. Ele costuma ser encontrado em carrinhos de vendedores ambulantes, atraindo o paladar de milhares de turistas que passam pela região.

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Um dos grandes benefícios do milho para nosso organismo envolve o fortalecimento do sistema imunológico. A comida típica das praias da Baixada também ajuda a proteger a visão e melhora a saúde intestinal.

Ele pode ser ingerido cozido ou assado, ou até mesmo em receitas especiais, como canjica, sopa e pipoca. O milho também é usado como farinha para preparar cuscuz, pão, pamonha e outros alimentos.

Confira cinco benefícios que o consumo de milho traz para o organismo

Fonte de energia – Rico em carboidratos, o milho fornece energia rápida e sustentada para o corpo.

Rico em fibras – Auxilia na digestão e no bom funcionamento do intestino, prevenindo a constipação.

Contém antioxidantes – Possui carotenoides, como a luteína e a zeaxantina, que ajudam na saúde dos olhos.

Contribui para a saúde do coração – Seus antioxidantes e fibras ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL).

Versatilidade nutricional – É fonte de vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo e o sistema nervoso.