Tradição renovada: hotel de Santos está com novo restaurante no Gonzaga

[[legacy_image_252913]] O Parque Balneário Hotel Santos está com um novo restaurante, o Origens Mar, da rede Origens, que substitui o Old Harbor mantendo o charme do endereço em frente à praia, com janelas panorâmicas para a orla.

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Combinado com a paisagem, o menu foca nos sabores do mar, com clássicos hoteleiros que ganham toque da culinária local, pescados e frutos do mar frescos.

Além de ser o restaurante do hotel, o Origens Mar é aberto ao público não hospedado, desde o café da manhã no estilo self-service (R\$ 52 por pessoa), passando pelo almoço e jantar à la carte e a tradicional feijoada servida no bufê aos sábados.

No menu, destaque para o lombo de bacalhau com tapenade de azeitonas (R\$ 95), o salmão com espaguete de legumes na manteiga de ervas (R\$ 65), a Peixada do Parque com Pirão de Ovos (R\$ 125, para dois) e a Picanha à Brasileira, com arroz, vinagrete e farofa (R\$ 78).

Há ainda massas como o Linguini Nero com Lula (R\$ 58) e risotos como o de chorizo defumado (R\$ 58).

Como entrada, fazem sucesso os bolinhos de bacalhau (R\$ 45 cada seis) e os pastéis de camarão (R\$ 45 cada seis). Peça drinques da carta, que é clássica e bem feita. Experimentamos uma sugestão do bar, que não está no cardápio, mas vale pedir: gim tônica com cereja e pepino, combinação que é refrescante e leve.

Feijoada aos sábados

Uma das opções gastronômicas mais tradicionais da Cidade, a feijoada do Parque Balneário se mantém firme aos sábados, com samba ao vivo e bufê com todos os pertences da feijuca servidos separadamente, entradas e caipirinha incluídas (R\$ 82 por pessoa).

Serviço: Origens Mar Restaurante (Avenida Ana Costa, 555, no Parque Balneário Hotel). Funciona todos os dias, a partir das 6h30 para o café até as 22 horas, com almoço e jantar. Feijoada aos sábados, das 12h às 15h.