'Restaurante secreto' abre as portas e serve menu italiano em Santos

[[legacy_image_330519]] Depois de fazer sucesso com um modelo fora do lugar comum, de restaurante secreto, o Santo Afonso abriu as portas do seu salão oferecendo um menu com sotaque italiano. Ele fica na Rua Carvalho de Mendonça, em Santos, e o ambiente lembra uma sala de jantar, confortável e acolhedora. A decoração tem pratos antigos, garimpados com a família, e lustres que eram na antiga Candieiro Lustres, que funcionou no mesmo endereço por mais de meio século. O antigo torno usado pela loja está exposto na entrada do salão, evocando memórias a antigos clientes e funcionários.

Para começar, peça as brusquetas (R\$ 36, com 6) que são defumadas e têm o pão italiano de fermentação natural com tomates docinhos. Há ainda a sardela da casa ou a caponata com pão. Além do couvert com pão e vários antepastos (R\$ 28 cada um).

As massas, delicadas e leves, são o carro-chefe durante o dia. Destaco o Talharim à Carbonara (R\$ 34), preparado sem creme de leite como na Itália e que é muito bom.

Os raviólis de calabresa (R\$ 37) e carne assada (R\$ 44) fazem sucesso, assim como o recheado de gorgonzola, damasco e nozes (R\$ 44) ou de catupiri com castanha de caju (R\$ 42). É possível combinar com molho ao sugo ou molho branco, todos feitos na casa. Os nhoques (a partir de R\$ 34) são também muito pedidos.

À noite, a bússola do menu muda de direção para as pizzas de fermentação lenta e coberturas caprichadas, desde as tradicional Margherita (R\$ 54,90) até diferentes, como a de gorgonzola com pera (R\$ 58,90), Compostela (molho, muçarela, pepperoni, geleia de pimenta e gergelim, a R\$ 69,90) e Roberto Baggio (molho, muçarela, cream cheese, presunto parma, manjericão e azeitonas pretas, a R\$ 79,90). De segunda a quarta, tanto no delivery como no salão, qualquer pizza sai por R\$ 54,90.

De sobremesa, muitos doces que ficam na vitrine do empório, que funciona anexo ao restaurante e tem massa e molhos prontos para levar para casa. Destaque para o canolli (R\$ 9,90) de creme, doce de leite ou nutella.

Funciona todos os dias, das 11h30 às 15h30 e das 18h30 às 23h30. Na quinta, tem música italiana ao vivo. Na Rua Carvalho de Mendonça, 5, em Santos.