Primeira segunda-feira do ano: Momento perfeito para iniciar a prometida dieta

Segundas marcam o início da semana e nada mais justo do que inaugurá-la de forma diferente (Adobe Stock)

Toda dieta começa às segundas-feiras. Segundas marcam o início da semana e nada mais justo do que inaugurá-la de forma diferente, com determinação, disciplina e uma dieta (impossível) na porta da geladeira.

Não será apenas uma segunda-feira qualquer. Este dia 6 será a primeira segunda-feira do ano, o momento perfeito para estrear (e levar a sério) o “regime”. Sendo a primeira segunda-feira do ano, eu acredito que nada poderá falhar. É como uma profecia, uma resolução de princípio de ano, agora vai dar certo! Perderei os tão desejados quilinhos a mais e desfilarei finalmente com meu biquini novo tamanho P, bem parecido com o que já tive tempos atrás.

Mas para isso eu preciso ser forte. E serei, afinal, é segunda-feira, e além disso, a primeira segunda-feira do ano, como já disse. Vou começar o novo cardápio preparado pela nutricionista tem alguns meses.

Se tentei antes? Claro, mas, veja, não era a primeira segunda-feira do ano, porque sendo a primeira segunda-feira do ano eu acredito em algo cabalístico. Energias divinas reduzirão minha fome e minha eterna vontade de comer doces, acabando de vez com minha ansiedade por “petiscos” cada vez que sento no sofá e ligo a TV. Também será arrancada da minha mente a fissura pelos “lanchinhos” vespertinos, entre uma tarefa e outra.

De manhã, 1 ovo mexido mais 1 fatia de queijo pecorino, sem sal, e 1 caneca de café. No almoço, 1 colher de sopa de quinoa cozida, 1 filé pequeno de frango, com alface e chuchu, sem molho. Depois das 18h, só proteína e salada ou um caldo. Sem sobremesas, sem sucos de frutas.

Parece insosso, mas veja, eu aproveitei bem minhas férias gastronômicas nas festas de fim de ano. O peru da Tia Célia estava, como sempre, inesquecível. Molhadinho por dentro, crocante por fora. Acompanhando, a maionese e a farofa que só a vó Julia sabe fazer. No Réveillon, me entreguei ao perfil da Dona Ádua, e ao canelone com ricota e nozes da Dona Ismaela. A gelatina colorida da vó Ana me faz salivar até agora. Tudo muito simples, receitas antigas, de dar água na boca e aumentar as calorias diárias de qualquer um.

Não posso me queixar, me despedi do cardápio “high carb” e “high fat”, “alto teor de gordura e sódio” como uma profissional, sem chances de dar saudades. Comi tudo o que queria e no maior estilo. Vesti a melhor roupa, arrasei no salto, fiz escova no cabelo e me sentei à mesa para cear as festas de fim de ano como uma glutona elegante, que repete duas vezes (sobremesas três), mas ninguém quase nota, além da minha consciência sempre pesada, e do meu zíper que teima em abrir vez que outra.

Mas, vamos lá. Esta segunda é dia 6 de janeiro, segunda-feira, a primeira segunda-feira do ano. Se tem algo que tem tudo para correr bem é essa sintonia de datas, quase um paradoxo, uma segunda dentro de uma primeira. Coisas que só o divino cabalístico oferece.

Promessas feitas para começar no primeiro dia útil da semana podem não funcionar, mas quando se trata da primeira segunda-feira do ano, ahh! Essa sim! Uma disciplina que veio para ficar estampada no cardápio de qualquer um. Prato do dia: controlar a fome, a ansiedade e enfrentar qualquer desafio que possa surgir, tal como um convite para almoçar no quilo e resistir às frituras ou um cineminha à noite, perfumado pelo cheiro de pipoca amanteigada.

O mercado está feito, me esperando. Ovos, carne magra, verduras e legumes. E para uma segunda-feira, a primeira do ano, basta. Já para a terça-feira, talvez não, porque pode ser que até depois de amanhã ela se transforme em “day off” da dieta. O divino que me ajude!