Páscoa, muito além dos ovos de chocolate

[[legacy_image_339430]] A Páscoa já se consolidou como o terceiro evento sazonal mais importante para o varejo brasileiro, ficando atrás apenas do Natal e do Dia das Mães. E quando o assunto é chocolate, a data é, sem dúvida, a grande protagonista para o mercado. A Lacta, por exemplo, marca centenária e pioneira na produção de ovos de chocolate no País, espera crescer entre 5% e 10% no volume de vendas durante o período. Mas o otimismo vai além dos produtos temáticos, contemplando também a chamada linha regular - composta por tabletes, caixas de variedades e outros formatos comercializados durante todo o ano.

Barras de chocolate

Aliás, as barras de chocolate são aposta não só da indústria, mas do mercado artesanal. Elas têm um preço mais em conta e são ótimas para presentear. Há uma infinidade de criações, com recheios, coberturas e até formatos diferentes. A santista Sweet Lara tem no seu portfólio de Páscoa o choco ovo, que são barras fininhas em formato de ovo, que podem ter aquelas drágeas coloridas (miçangas) ou castanhas, e ainda as barras recheadas, incluindo de pistache, que é o ingrediente queridinho do momento, como já destacamos em recente matéria. Custam a partir de R\$ 15 (choco ovo de 90g) até R\$ 40 (barra de 300g) dependendo do sabor e do peso.

Os preços dos ovos, nós sabemos, sempre assustam e subiram, em média, 20% em relação ao ano passado, mas como se trata de uma época que movimenta o comércio, a intenção é conseguir atender o consumidor de acordo com o que possa pagar. “Reforçaremos também o portfólio de linha regular, pensando em diferentes formatos e orçamentos”, diz a diretora de Marketing para Chocolates da Mondelez Brasil, dona da Lacta, Fabíola Menezes.

O planejamento para a Páscoa tem duração de 18 meses, com a produção iniciando em outubro do ano anterior. “Ou seja, quando estamos produzindo a Páscoa de 2024, já planejamos a Páscoa de 2025”, explica Fabíola. Para produzir os ovos, a companhia contratou 500 colaboradores temporários, todos alocados em Curitiba.

“A Páscoa é nossa principal porta de entrada para novos talentos na área de produção. Dos colaboradores sazonais dessa época, cerca de 25% são efetivados. Além disso, mais de 1.300 promotores estão prontos para atuar na divulgação em loja, contribuindo para o sucesso da marca durante a temporada”.

Menu de tendências

A Sweet Lara ( Av. Francisco Glicério, 447, na Pompeia, Santos) criou um cardápio que mostra bem as tendências dessa Páscoa: barras recheadas, incluindo a de pistache (R\$ 35), choco ovos de miçangas ou castanhas, que são uma espécie de barra fininha de 90g e preço mais camarada (a partir de R\$ 15), indo além das opções tradicionais. Na linha de ovos, a moda são os cravejados, trend do momento. Eles têm casca com recheio cremoso e cravejada de nuts, amendoim, palha italiana, ovomaltine etc. (R\$ 110, 500g). Outra criação da doceria é o Ovo Carolina (R\$ 99, 500g) que promete ser sucesso.

Bombom Caribe em nova versão

Do tipo ame ou odeie. Assim é o bombom Caribe, que ou sobra ou é um dos mais disputados da caixa. Recheado com banana, é polêmico, mas tem seu fã-clube fiel. Tanto que uma das apostas da Nestlé/Garoto este ano para a Páscoa é o Ovo Caribe.

Segundo a empresa, ele foi criado atendendo aos pedidos dos consumidores e combina o sabor do chocolate ao leite com pedaços do bombom de banana na casca, e já está chegando nos principais supermercados do País, com valor aproximado de R\$ 39,99.

Mais vendido

Veja só: na fábrica da Garoto, localizada em Vila Velha (ES) e uma das 10 maiores unidades fabris de chocolate do mundo, o Caribe é o bombom mais vendido, chegando a cerca de 600 kg de unidades a granel todo o mês. É uma criação tipicamente brasileira, produzida com insumos de regiões como o Vale do Ribeira.

Lançamentos

A Nestlé terá ainda no seu catálogo de Páscoa os tradicionais ovos KitKat, Alpino e linha Talento, Nestlé e Garoto apresentam quatro lançamentos para a Páscoa 2024: Ovo de Páscoa Caribe, Ovo de Páscoa Garoto Negresco, Ovo de Páscoa Talento Meio Amargo e Ovo de Páscoa Passatempo.

As novidades fazem parte do portfólio de 21 itens de ambas as marcas e inclui ovos de chocolate, com preço sugerido a partir de R\$ 39,99, e produtos pré-Páscoa, com preço sugerido a partir de R\$ 5,99.

Na linha infantil, a Nestlé apresenta os clássicos ovos Baton Colors, Surpresa Dino Eggs e Surpresa Magia, além da novidade Ovo Passatempo, com casca de chocolate ao leite e pedaços de biscoito Passatempo. Todas as opções infantis oferecem games interativos por meio de um QR Code para download, disponível em suas embalagens.