Mesa tradicional segue como tendência de confraternização do Natal em família

[[legacy_image_226881]] Natal é tempo de confraternização em família, de compartilhar os momentos com as pessoas mais especiais da nossa vida, tempo de agradecer por tantas graças recebidas, Natal é AMOR…

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Nesta mesa para a ceia natalina, a inspiração foi um serviço à americana, ou seja, no qual todos se servem. Para isso, optei por uma proposta de Natal bem tradicional, com os tons de verde e vermelho, que, particularmente, amo.

Esse tipo de produção é perfeita para quem vai receber mais pessoas do que a mesa de jantar comporta. Louça, talheres, guardanapos e copos ficam à disposição dos convidados, assim como a comida, para que todos possam se servir à vontade. Dessa maneira, os anfitriões podem curtir a noite, sem precisar se preocupar com o serviço e podem ficar com a família e os amigos mais tempo!

Para as especialidades gastronômicas, a chef Cintia Hoehne, do bufê Odila Hoehne, preparou um cardápio leve e fresco, perfeito para os dias quentes do nosso verão. Você também pode se inspirar para seu cardápio nessas opções.

A salada ganhou requinte e originalidade, com grãos, romã e coco queimado em lascas. A tábua de frios, por sua vez, tem formato de guirlanda, com queijo grana padano, figo com presunto parma, cerejas e morangos.

Com uma cara bem brasileira, o cuscuz de camarão foi todo decorado com o crustáceo. O queijo brie também foi repaginado, montado em torre com nozes e castanhas caramelizadas. Para completar, uma tarte de queijo de cabra com alcachofras e pinoli, um mix de tomates com burrata e muçarela de búfala e berinjela apimentada.

As sobremesas ficam separadas no aparador: bolo e doces decorados com o tema natalino, assinados pela Le Doceria.

Usei como base uma das toalhas que fazem parte da minha collab com a Hecho Por La Madre. Destaque para o centro de mesa e os arranjos assinados pela designer floral Pupy Zogaib.

Fiz uma composição com a louça portuguesa Bordallo Pinheiro e todos os itens que usei na produção da mesa são da Tool Box.