Festival 'Água na Boca' traz vários chefs renomados para a região

[[legacy_image_202950]] O Festival Água na Boca acontece no Parque Tupiniquins neste e no próximo final de semana, com entrada é gratuita. Às sextas-feiras, vai das 17 às 23 horas; aos sábados, das 10 às 23 horas; e aos domingos, das 10 às 16 horas.

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Hoje, a aula-show será com o chef Dalton Rangel, que ficou famoso no programa Homens Gourmet. No próximo fim de semana, a cidade receberá também chefs renomados, como Carole Crema, Carol Fiorentino e Ivan Achcar.

Além de experimentar o menu variado das ilhas gastronômicas, o público poderá curtir aulas-shows com estrelas da gastronomia, sempre com o tema Cozinha fácil para compartilhar à beira-mar. Não há necessidade de inscrição para assistir as demonstrações dos chefs.

No cardápio dos restaurantes, pratos das culinárias italiana e japonesa, carnes e doces, além de opções veganas. Todos com preços acessíveis. A culinária japonesa ficará por conta do Ikigai, restaurante local. Os visitantes vão viajar para a Itália com deliciosos pratos do Maremonti. O Grupo Bah trará três ilhas gastronômicas: pizzaria Napoli Centrale, C6 Burger e Verissimo Bar. Além disso, as sobremesas ficam por conta da Nicola’s Doces e Sorveteria Aquarela.

Tainha e camarão

O Lions Clube Bertioga traz de volta a tradicional tainha na brasa, prato principal da festa que foi sucesso no mês de julho. Já a Colônia dos Pescadores Z-23 vai servir o famoso camarão na moranga. A Apae também estará presente com sanduíche de pernil e fritas.

PROGRAMAÇÃO

Hoje

14h: aula-show com Dalton Rangel

Dia 2/9 (sexta-feira)

18h30: aula-show com Ivan Achcar

Dia 3/9 (sábado)

10h: aula de gestão em gastronomia com Ivan Achcar

16h: aula-show com Carol Fiorentino

18h30: aula-show com Jackie Watanabe

19h30 às 20h e das 21h às 22h: petit comité

Dia 4/9 (domingo)

14h: aula-show com Carole Crema

Local

Parque dos Tupiniquins, ao lado do Forte São João (Av. Vicente de Carvalho, 702, Centro).