Bar leva cultura, história e culinária santista para a Ponta da Praia

[[legacy_image_171182]] O Bar Tu, que tem no menu e na decoração ícones santistas, abriu sua segunda unidade, agora na Ponta da Praia. A casa segue a mesma proposta do primeiro bar, no Gonzaga, com espaço conceitual temático de Santos e DNA caiçara, enaltecendo a cultura local, o esporte, as artes, a culinária, os hábitos e as gírias de quem vive no litoral.

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O projeto do estabelecimento da Ponta da Praia também é assinado pelo arquiteto Renan Mazzaro e tem obras do artista Paulo Caveira Ramires, como uma réplica do famoso leão da praia e pinturas homenageando o Rei Pelé e o músico Chorão, do Charlie Brown Jr. No cardápio, comidinhas e bebidas que remetem à Cidade. De entradinhas, entre as sugestões estão pão de cará de alho (R\$ 12) e cuscuz de camarão com ovo poche (R\$ 24). Nos grelhados, destaque para a tábua mix (fraldinha, frango, calabresa, queijo coalho, pão e vinagrete, R\$ 89, foto).

Para homenagear os lanches enormes dos quiosques santistas, há o calafrango do quiosque (R\$ 36), que acompanha vinagrete e batata portuguesa. A casa tem ainda opções vegetarianas e veganas.

[[legacy_image_171183]] No sábado, a sugestão é a Meca Santista, prato turístico criado em homenagem ao Município: meca com camarão grelhado, arroz cremoso de pupunha, farofa de banana e banana grelhada (R\$ 99 para duas pessoas). E todos os domingos, a casa tem música ao vivo e serve a feijoada light (R\$ 69 para duas pessoas).

Drinques

Para beber, vale começar pela Batida Frozen (R\$ 18). São duas opções: uma de limão e sempre uma diferente por semana. No menu de bebidas, destaque ainda para as caipirinhas, que têm origem em Santos. Entre as opções, kiwi com pitaya; três limões com rapadura; e abacaxi, manga e geleia de frutas vermelhas (a partir de R\$ 18, foto).