Veja opções em Santos para encomendar ceias prontas para festas de fim de ano; VÍDEO

[[legacy_image_317600]] As festas de final de ano estão chegando e, quem pretende encomendar as ceias de natal e ano novo para saborear, não deve deixar para a última hora. Pensando em facilitar a vida daqueles que gostam de boa gastronomia, os restaurantes da cidade prepararam cardápios especiais para essas datas e já estão aceitando encomendas.

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Terminal BBQ

O chef Eduardo Lascane, do Terminal BBQ Steak House, desenvolveu um menu de ceias, com pratos típicos dessa época do ano, para celebrar o Natal e o Réveillon em grande estilo e com muita praticidade.

Para entradas, as opções são: Salada especial com Presunto Parma (Mix de folhas, tomatinhos cereja, finas fatias de presunto Parma, lascas de parmesão e croutons regado com creme de aceto balsâmico de Modena - R\$ 120) e Couscous marroquino com camarões (Grãos de trigo hidratados no caldo de legumes, misturados com tomates concassé, cebolas, cenoura e abobrinha em brunoise, tudo aromatizado com hortelã, salsinha e manjericão, servido com molho cítrico e camarões defumados em nossa parrilla, servido gelado com castanhas - R\$240).

No menu de pratos principais, estão Bacalhau (Cozido em baixa temperatura à vácuo e imerso em azeite, depois coberto com cebolas caramelizadas, azeitonas pretas e cubinhos de linguiça portuguesa. Acompanha batatas ao murro - R\$495); Porqueta (8 fatias de barriga de porco marinada em vinho branco com ervas e especiarias, assada lentamente depois de enrolada e amarrada, pururucada e fatiada delicadamente, acompanha molho de maçãs - R\$ 240); Paleta de cordeiro (Marinada em vinho branco com alecrim e pimenta do reino, assada lentamente e acompanhada de brócolis ao alho e batatas coradas - R\$290) e Picanha Angus inteira (Grelhada inteira e acompanha creme de queijo Brie e molho de mostarda Dijon, servida com legumes na parrilla - R\$ 460).

Entre os acompanhamentos, arroz integral cozido em caldo de legumes, finalizado com frutas cristalizadas e nozes (R\$ 65); arroz branco com amêndoas laminadas douradas na manteiga (R\$ 55); farofa com farinha de mandioca e milho flocado, com tempero especial da casa, ovos, azeitonas, bacon e cebolas caramelizadas R\$ 55; Batatas coradas com alecrim ou batatas ao murro (R\$ 45) e Feijão tropeiro. (R\$65).

Cada uma das porções serve confortavelmente quatro pessoas, mas a casa também faz menus personalizados para mais convidados, basta solicitar um orçamento.

As encomendas para o Natal devem ser feitas até 17/12, para o Natal, e até o dia 24/12, para o Ano Novo, pelo telefone ou WhatsApp (13) 3322-7007 ou (13) 99162-0440. O número de encomendas será limitado. As retiradas devem ser feitas no dia 24/12, para Natal, e 31/12, para o Réveillon em horário a combinar. (Serviço de entrega mediante taxa adicional).

Terminal BBQ Rua Goiás, 116 - Gonzaga, Santos. Informações e reservas pelo WhatsApp ou (13) 99162-0440 ou tel.:(13) 3322-7007.

[[legacy_image_317601]] Costazul Seafood

Quem quiser apostar em pratos mais leves e frescos para as festas de final de ano, a dica é encomendar a ceia elaborada pelo restaurante peruano Costazul Seafood Santos. A marca já é destaque no Peru, país considerado um dos maiores expoentes da gastronomia mundial, e conta mais de 30 anos de tradição e excelência, com alguns reconhecimentos no país de origem, como "Travellers Choice 2022", do Trip Advisor, e "Best Seafood", pelo Restaurant Guru.

A sugestão do chef Carlos Moscol para celebrar o Natal e o Réveillon é a Experiência Costazul Seafood, com pratos como o Muschame de Polvo (polvo fatiado servido sobre fatias de pão), Ceviche Costazul (pescada do dia, polvo e camarões marinados em limão, pimenta rocoto, coentro, cebola roxa e fumet, servido com bolinho de mandioca e batata doce peruana), Jalea Especial da Casa (mistura de peixe e frutos do mar empanados, servidos com bolinho de mandioca e salsa criolla), Arroz Cremoso de Frutos do mar (arroz com lula, camarão, polvo e mexilhão flambados em vinho branco e creme de leite, cozidos com vegetais e parmesão), cesta de pão, molho tártaro, criolla e Canchita (milho peruano).

O valor da ceia completa é de R\$ 200 para duas pessoas, R\$ 400 para até 4 pessoas e R\$ 600 para seis pessoas. As encomendas para o Natal podem ser feitas até o dia 22 e para o Ano Novo, até dia 29. Retirada ou entrega a combinar.

Costazul Seafood Santos Avenida Senador Pinheiro Machado, 763, Santos. Informações e reservas: (13) 99696-9390

Santos Sabores Massas e Pizzas

O Santos Sabores Massas e Pizzas, oferece, opções de ceias especiais, com sugestões da chef Nykole Louise, entradas, massas, assados, acompanhamentos e sobremesas.

Para as entradas que servem até doze pessoas: quiche de queijo gorgonzola e damascos (serve até 12 pessoas - R\$ 153,00); quiche de palmito alho poró e bacon (R\$ 129,00); Quiche Camarão Mediterrâneo (R\$ 199,00); carne louca (R\$ 199,00); Salada de Figo Bruleé (folhas frescas, presunto parma e lascas de parmesão com molho redução de aceto balsâmico - R\$ 239,00 para 4 pessoas); Foccacia de fermentação natural (700g) com trio de antepastos (abobrinha grelhada, caponata de beringela com azeitona azapa preta, nozes e passas, sardella - R\$179,00 para 6 pessoas).

A opções de assados são vendidos por quilo: Pernil de cordeiro ao molho de ervas aromáticas (R\$ 399,00); Pernil Suíno ao molho cítrico (R\$ 319,00); Beef wellington (R\$ 547,00); Lombo de Bacalhau à portuguesa (pimentão, azeitonas pretas, ovos, azeite e salsinha R\$ 547,00); salmão em postas de 180g ao molho de mostarda e mel (R\$ 399,00); Chester recheado com farofa e decorado com frutas frescas (R\$ 569,00).

Os acompanhamentos também serão vendidos por quilo: arroz branco - R\$ 47,00; arroz de festa (presunto, damasco, uva passa, amêndoas, vinho branco e salsinha - R\$ 139,00); farofa crocante a base de bacon e farinha panko (R\$ 99,00); Farofa de secreta (bem molhadinha a base de farinha de milho, abacaxi, cerejas e figo em calda - R\$ 149,00); risoto 4 queijos (parmesão, gorgonzola, mussarela e catupiry R\$ 199,00); risoto milanês (assafão e parmesão R\$ 150,00) e Salpicão (frango desfiado, maçã verde, salsão, cenoura e uva passa - R\$ 139,00).

Massa artesanais e molhos: ravioli de búfala com manjericão - R\$ 144,50; ravioli de brie com damasco - R\$ 164,50; sorrentino de gruyère com figo - R\$ 179,50; sorrentino de búfala, parma e limão siciliano - R\$ 199,50; lasanha vegetariana de massa verde - R\$ 149,00; lasanha de fonduta de camarão - R\$ 199,00. Os molhos disponíveis são branco, pomodoro, sugo e rosê - R\$ 75,00.

E para fechar o menu com chave de ouro bolo camafeu (massa de nozes, recheado com camafeu e coberto com fondan artesanal - R\$ 270,00); Cheesecake Basca com frutas vermelhas ou chocolate meio amargo (R\$ 320,00); Pudim da Nonna (Chocolate branco, laranja, calda de caramelo tofee e flor de sal - R\$ 199,00); Merengue de uvas verdes (creme de brigadeiro branco de ninho, uvas verdes e suspiros - R\$ 249); Tiramissú (creme a base de queijo, bolacha champaghe passada no café, cacau em pó e tuille de chocolate - R\$ 309,00); kit com oito canolis (pistache, chocolate meio amargo, chocolate ao leite, doce de leite - R\$ 127,00).

Consulte também as opções de que oferecem uma variedade de pratos que atendem a diferentes gostos e tamanhos de grupos.As encomendas para o Natal devem ser feitas até dia 19/12 e para o Ano Novo até 26/12, mediante sinal de 50%. Em caso de alterações nos combos, será aplicado um acréscimo de R\$ 30,00 + a diferença do item escolhido. Pedidos pelo WhatsApp (13) 3223-5270. As retiradas devem ser feitas nos dias 24/12 e 31/12, até às 15 horas (Serviço de entrega mediante taxa adicional). Santos Sabores R. Dom Lara, 65 - Boqueirão, Santos. Informações e reservas: (13) 3223-5270

QDV Casa de Vinhos

Em preparação para as festividades de fim de ano, a chef Juliana Doglio, da QDV Casa de Vinhos, preparou um cardápio repleto de petiscos, frios e antepastos, que são ótimas opções de entradas para a sua ceia. Destacamos as tábuas de frios disponíveis em diferentes tamanhos, como a média em formato de pinheiro por R\$195,77, ideal para 2 pessoas como refeição principal ou 4 pessoas como petisco, e a grande com brie folhado por R\$244,85 para 4 pessoas.

Os queijos oferecidos são gouda, brie, provolone e parmesão. Na charcutaria, há opções como salame, lombo, presunto serrano e parma, acompanhados por tomate confit e geleia de frutas vermelhas ou pimenta, mel e uvas.

Os folhados também estão em destaque no cardápio, como o brie folhado com geleia (R\$95,09 para 2 pessoas como refeição principal ou até 4 pessoas como petisco), e o Brie Folhado com Parma (R\$158,79 para 8 pessoas como refeição principal ou até 15 pessoas como petisco). Adicionalmente, a casa oferece uma Focaccia em formato de Guirlanda por R\$57,17, ideal para complementar a mesa festiva.

Para acompanhar os petiscos, a casa dispõe de diversas opções de vinhos para harmonização, a partir de R\$59,90, incluindo reservas de merlot, chardonnay, moscatel, espumante brut, entre outros.

As encomendas para o Natal serão aceitas até o dia 18/12 e para o Réveillon até o dia 22/12, com entregas garantidas até a manhã dos dias 24/12 e 31/12. A QDV Casa de Vinhos está localizada na R. Goiás, 77 - Gonzaga, Santos, com telefone para contato (41) 97402-0016. QDV Casa de Vinhos Rua Goiás, 77 - Gonzaga, Santos. Informações e reservas pelo telefone: 41 97402-0016

A chef confeiteira Adriana Nunes oferece algumas opções de sobremesas para compor sua mesa, além das tradicionais caixas de doces para presentear.

As tortas de Pistache (P - 95,00 e M - 190,00) e de Doce de leite com Nozes (P - 83,00 e M - 155,00) são as queridinhas para o fim do ano, mas as de Limão, Banoffee e Brigadeiro também podem adoçar suas festas.

As caixas de doces podem ser montadas com damascos recheados, brigadeiros de pistache, de nozes, ao leite, palha-italiana e outros sabores deliciosos, e variam de 20,00 (4 doces) a 155,00 (36 doces).As encomendas precisam ser feitas com antecedência, pois ela trabalha com limite de produção.Pedidos e catálogo pelo WhatsApp 13 99721.4110.

Delícias de Comer Congelados

A Delícias de Comer - Congelados está com opções de bolos e tortas para a Ceia de Natal. Todos decorados para esta ocasião. As encomendas vão até o dia 14/12 . Os pedidos são pelo tel. (13) 99129 4336. Veja algumas sugestões de bolos e tortas: Red Velvet - Tradicional Bolo 2kg ( R\$ 170); Red Velvet Papai Noel Bolo 1kg - R\$ 90,00; Macadâmia - Torta 1,5 kg - R\$ 180,00; e Mont Blanc - Torta 1,5 kg - R\$ 170,00; Bolo de Frutas - 1,5 kg - R\$ 92,00, entre muitos outros.