Rede de peixe frito empanado chega em Santos com cardápio diferenciado

A tradicional especialidade inglesa tem como base peixe frito empanado e batatas fritas (Divulgação)

Com origem na cidade de Curitiba, o Sirène Fish & Chips & Fun se consolidou rapidamente como uma das maiores redes de fish & chips da América Latina. Oferecendo a tradicional especialidade inglesa, que tem como base peixe frito empanado e batatas fritas. O empreendimento conta atualmente com 15 unidades no Brasil, e agora chega a Santos.

Inaugurada neste sábado (10), a loja na Rua Lobo Viana, no Boqueirão, é comandada pelos empresários Tullio Galhardo e Mayara Buono. “Morar na praia sempre foi um sonho e me apaixonei por Santos desde a primeira vez que vim para cá”, contou Mayara.

No Sirène de Santos, o público tem a oportunidade de saborear o fish & chips servido em um cone (R\$ 35 o pequeno ou R\$ 40,00 o grande) com peixe frito empanado e batatas fritas. Além disso, o preparo pode ser acompanhado por várias opções de molhos especiais, entre eles tártaro, picante, sour cream, cheddar cremoso e maionese da casa.

Para o inverno, entre bebidas, sandubas, novas porções, doses e drinques, a franquia apresenta hambúrgueres de peixe (a partir de R\$ 22), além de porções de frutos-do-mar empanados em farinha panko (a partir de R\$ 78) e o Fondue do Mar (R\$ 83), um combinado com filés de tilápia empanados na farinha de trigo, iscas de peixe branco empanadas na panko, camarões e anéis de lula, acompanhados de um molho de queijo. Para o público vegano, o Sirène trabalha com opções especiais, que levam soja não transgênica importada e 100% vegana.

A casa vai trabalhar com opções de chopes artesanais nacionais, fornecidos por importantes cervejarias do Brasil. Além disso, a unidade de Santos disponibilizará uma linha de coquetéis clássicos e autorais.

Serviço: Sirène Fish & Chips (Rua Lobo Vianna, 18, Boqueirão, Santos). Abre todos os dias das 11h às 23h.