Receita para comemorar o Dia do Espaguete com um molho muito especial

[[legacy_image_60556]] Você sabia que o espaguete, um dos tipos de macarrão mais consumido e amado pelo público tem um dia inteiro só para ele? Pois é! E é hoje, 4 de janeiro!!! Para deixar o começo do ano pra lá de especial - e saboroso, uma receita de espaguete aos quatro queijos, um arraso! Daquelas que você vai fazer sempre!!

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Macarrão aos 4 Queijos

INGREDIENTES

meio pacote de macarrão tipo espaguete (250g)

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de Leite

1 lata de Creme de Leite

1 pitada de noz-moscada

1 xícara (chá) de queijo prato ralado

1 xícara (chá) de queijo provolone ralado

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

meia xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente (veja o tempo da embalagem). Escorra e reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga, junte o Leite , o Creme de Leite e a noz-moscada e aqueça sem ferver.

Adicione os queijos e misture bem até formar um molho homogêneo. Sirva com o macarrão.