Momento Boa Mesa: Torta aerada de morango

(Alexsander Ferraz/AT)

Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de chocolate branco; 2 xícaras de geleia de morango; 2 xícaras de chantili firme e 1 pacote de bolacha maisena ou biscoff para base (ou pão-de-ló).

Cobertura e decoração: 2 xícaras de geleia de morango da sua preferência e 1 caixa de morangos higienizados.

Preparo creme: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com a geleia. Junte o chantili até ficar homogêneo. Leve à geladeira. Para a base, sobre uma folha de papel manteiga, acomode um aro de 25 cm de diâmetro, distribua os biscoitos umedecidos no leite, cubra com o creme de morangos e alise bem a superfície. Leve à geladeira por 1 hora e depois decore com a geleia e os morangos.