Momento Boa Mesa: Quer aprender como se faz banoffee de pote? Veja dicas

[[legacy_image_291999]] Preparo: coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão com água cobrindo 2/3 da lata. Tampe e leve ao fogo alto até apitar. Quando sinalizar, abaixe a temperatura e deixe cozinhar por 40 minutos. Apague, espere sair a pressão antes de abrir a panela. Aguarde a lata esfriar totalmente (nunca abra quente ou morna). Pode colocar na geladeira para apressar o processo. Enquanto isso, bata o creme de leite gelado com o açúcar até ficar em ponto de chantili. Na batedeira, bata o doce de leite (depois que esfriar) com o creme de leite de caixinha. Depois, misture 2/3 do chantili.

Monte em potinhos ou numa travessa: uma camada de banana fatiada, o musse de doce de leite, banana, musse e, por fim, um pouco de chantili. Leve à geladeira antes de servir. Rende cerca de 10 potinhos, dependendo do tamanho.