[[legacy_image_256975]] Ingredientes: Clique, assine A Tribuna por apenas R\$ 1,90 e ganhe centenas de benefícios! 1 kg de bacalhau em lombo dessalgado; 4 cabeças de alho; 5 batatas, 2 cenouras; meia couve flor; brócolis; 1 xícara de azeite extravirgem; sal a gosto Preparo: Cozinhe os legumes e o brócolis. Reserve. Em uma grelha untada com azeite extravirgem, coloque as postas de bacalhau (sem água, bem secas). Vire de um lado para o outro com uma espátula, regando sempre com azeite extra virgem. Coloque em uma frigideira, o azeite e o alho picado e amassado. Junte os legumes e o brócolis. Sirva o prato acompanhado de arroz de brócolis.