Momento Boa Mesa: confira como preparar um delicioso sequilhos de goiabada

[[legacy_image_253790]] Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo;

6 colheres de sopa de açúcar;

8 colheres de sopa de manteiga;

1 colher de chá de essência de baunilha;

100 gramas de goiabada cortada em cubinhos.

Preparo:

Em um recipiente, adicione a farinha, o açúcar, a manteiga, a baunilha e misture bem até formar uma massa homogênea. Separe a massa em 4 partes iguais e, em uma bancada lisa, faça rolinhos de mesmo tamanho e espessura com cada. Com uma faca, corte pedacinhos do mesmo tamanho de cada rolinho.

Pegue os pedacinhos, molde nas mãos no formato de uma bolinha e disponha em uma assadeira grande forrada com papel manteiga, deixando espaços entre cada. Use o dedo indicador para fazer furinhos em cada biscoito e acrescente os cubinhos de goiabada nas cavidades. Leve para a geladeira por 15 minutos.

Depois leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva. Se for guardar, coloque em potes herméticos somente após esfriar.