Momento Boa Mesa: aprenda como um fazer bolo de maçã diferenciado

[[legacy_image_306730]] Ingredientes massa: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo e 3 colheres (chá) de fermento químico. Recheio: 4 maçãs gala ou fuji cortadas em cubinhos e sem casca e 1 colher (chá) de canela.

Cobertura : 50g de manteiga cortada em cubinhos; 1 pitada de sal; 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher (chá) de canela em pó.

Preparo : no liquidificador, bata os ovos, 1 xícara de açúcar, o óleo e o leite. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo com o fermento. Misture o líquido batido com a farinha e o fermento peneirados. Unte uma forma de bolo inglês grande com margarina e farinha (se quiser, use de silicone, que não precisa untar). Coloque a massa nela. Por cima, disponha as maçãs picadas (pode temperá-las com canela). Para a cobertura, misture a farinha, a margarina, a canela e o açúcar como uma farofa. Coloque-a por cima das maçãs. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 35 minutos ou até estar bem dourada