Momento Boa Mesa: aprenda como preparar Arroz-doce com paçoca

[[legacy_image_182253]] Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz; 4 xícaras de água; 1 lata de leite condensado; 4 cravos-da-índia; 1 lata de creme de leite e 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja. Montagem: 12 paçocas tipo rolha e pés de moleque para enfeitar.

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Preparo: em uma panela, cozinhe o arroz em 4 xícaras de água com os cravos, por cerca de 20 minutos, em fogo médio, ou até que esteja bem macio. Misture o leite condensado e, por fim, o creme de leite. Desligue o fogo e acrescente as raspas de laranja. Deixe esfriar. Montagem: em tacinhas ou em uma travessa, faça uma camada de arroz-doce cremoso e uma de paçoca esfarelada. Cubra com mais arroz-doce e enfeite com um pedaço de pé de moleque.