Momento Boa Mesa: aprenda como fazer um delicioso Ice Cappuccino

(Fernanda Luz)

Ingredientes : 1 colher (chá) de chocolate ou cacau em pó; 30ml de café; 100ml de leite (pode ser vegetal); 1 porção de chantili; 15ml de calda de chocolate; 4 pedras de gelo; 1 colher (chá) de raspas de chocolate ao leite ou meio-amargo (como preferir); 10ml de essência (pode ser de amêndoas, avelã, baunilha ou macadâmia, mas use uma de boa qualidade para dar um bom sabor. Se preferir, use canela para saborizar).

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Preparo : coloque a calda de chocolate nas laterais e no fundo de uma taça. Bata os demais ingredientes no liquidificador ou em um mix, exceto o chantili e as raspas de chocolate.

Acrescente essa mistura batida à taça e decore com chantili e as raspas de chocolate. Sirva imediatamente.

Dica : você pode fazer a mesma bebida quente, sem colocar gelo e usando todos os ingredientes quentes Finalizando com o chantili e o chocolate em raspas.