Momento Boa Mesa: aprenda como fazer pão de queijo recheado com goiabada

[[legacy_image_214142]] Ingredientes: 500 gramas de polvilho doce; 1 xícara de água; 1 xícara de leite; 3 ovos; 1/2 colher de fermento em pó; 200 gramas queijo minas meia cura ralado e parmesão para polvilhar; sal e 150g de goiabada em pedaços.

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Preparo: coloque na panela a água e o leite e deixar ferver. Em uma bacia, coloque o líquido (água + leite), o polvilho e o fermento e mexa com uma colher. Deixe esfriar. Adicione os ovos, um a um, misturando. Acrescente o queijo minas ralado e o sal e misture bem. Faça bolinhas com a massa e coloque dentro, coloque um pedaço de goiabada. Em forminhas de mufffin untadas, coloque as bolinhas. Salpique parmesão. Levar ao forno por 30 minutos ou até dourar. Dica: se preferir, recheie com doce de leite, Nutella ou requeijão.