Momento Boa Mesa: aprenda como fazer crumble de pêssego

[[legacy_image_344779]] Ingredientes recheio: 4 pêssegos (ou ameixas) maduros cortados em cubinhos; 1 colher (sopa) de açúcar de coco (pode ser outro como mascavo ou demerara), 1 pitada de canela em pó. Farofinha: 1 xícara de farinha de trigo ou de arroz ou de aveia; 2 colheres (sopa) de açúcar de coco (pode ser outro como mascavo ou demerara); 1/2 xícara de margarina light ou 1/3 de xícara de óleo de coco endurecido (deixe na geladeira).

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Preparo recheio: misture tudo e coloque no fundo de dois potinhos ou dois pratos fundos (que possam ir ao forno) e reserve. Misture os ingredientes da farofinha com os dedos e cubra os pêssegos. leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos.

Sirva quente ou gelado. Se servir quente, coloque uma bola de sorvete