[[legacy_image_295183]] Ingredientes creme: 200g de chocolate meio-amargo; 100ml de creme de leite; 1 xícara (café) de café forte; 1 colher (chá) de canela em pó. Para a montagem: 1 bolo de baunilha ou frapê (desses comprados prontos); 300ml de creme chantili e 100ml de café com leite frio. Preparo creme: em banho-maria, derreta o chocolate picado misturado com o creme de leite. Quando estiver derretido, misture o café e a canela e mexa bem para ficar homogêneo e liso. Passe esse creme por uma peneira para tirar qualquer granulado. Montagem: em tacinhas, coloque pedaços de bolo, umedeça levemente com café com leite. Coloque o creme de chocolate. Repita mais uma camada de bolo e creme. Por cima, ponha o chantili e polvilhe canela. Sirva gelado.