Momento Boa Mesa: Aprenda a preparar yakisoba misto

[[legacy_image_211684]] Ingredientes: 300g de carne bovina cortada em tirinhas; 100g de camarões sete-barbas; 300g de peito de frango cortados em tirinhas; 2 dentes de alho amassados; meio pimentão em tiras; 1 cebola em tiras; 1/2 xícara de de shoyu; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 3 colheres (chá) de amido de milho; 1 pitada de sal; cebolinha a gosto; 1 cenoura cortadas em tiras; floretes de brócolis e de couve-flor a gosto; 1 colher (sopa) de gengibre ralado; 400g macarrão para yakisoba e óleo de gergelim torrado para finalizar.

Clique, assine A Tribuna por apenas R\$ 1,90 e ganhe centenas de benefícios!

Preparo: em uma panela, cozinhe o macarrão por 3 minutos, com 1 colher de sopa de óleo, reserve. Em uma frigideira aqueça a manteiga e o azeite, em seguida coloque o alho picado. Junte as carnes bovina e de frango e deixe dourar, em seguida coloque os camarões, o gengibre e a cebola, os floretes de brócolis e couve-flor e mexa mais um pouco durante uns 2 minutos. Depois, coloque os outros ingredientes, vai mexendo a panela em fogo alto. Misture o shoyu com meia xícara de água e o amido de milho e vá colocando aos poucos na panela até engrossar o caldo. Deixe por alguns minutos. Misture o macarrão. Finalize com a cebolinha e um fio de óleo de gergelim. Acerte o sal se necessário.