[[legacy_image_304619]] Ingredientes: 6 postas de garoupa;3 tomates sem pele e sem sementes em cubinhos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; coentro picado a gosto;1/2 xícara de caldo de camarão ou de peixe; pimenta dedo-de-moça cortada em fatias e sem sementes a gosto; sal, azeite e suco de limão a gosto. Clique aqui para seguir agora o novo canal de A Tribuna no WhatsApp! Preparo: tempere as postas com sal, suco de limão e um fio de azeite. Emuma frigideira grande ou panela baixa com tampa, coloque um fio de azeite e disponha as postas de peixe. Sobre elas, coloque os tomates, a cebola, o alho, o coentro e a pimenta dedo-de-moça picados. Em fogo alto, coloque o caldode camarão e tampe por cerca de 15 minutos ou até o peixe estar cozido.