Momento Boa Mesa: Aprenda a preparar um delicioso pavê de Sonho de Valsa

[[legacy_image_263993]] Ingredientes creme: 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 3 gemas peneiradas; 3 colheres de amido de milho; 350ml de leite e 1 colher (chá) de baunilha. Creme de chocolate: 150g de chocolate picado e 1 caixa de creme de leite. Montagem: 12 bombons Sonho de Valsa picados.

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Preparo: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, as gemas, a baunilha e o amido. Misture bem para não empelotar. Ligue em fogo médio, mexendo sempre até engrossar como um mingau. Desligue. Divida o creme em dois e reserve. No micro-ondas, derreta o chocolate picado misturado ao creme de leite por 1 minuto. Mexa bem para ficar homogêneo e junte a uma das metades do creme. Para montar, coloque em taças uma parte de creme de chocolate, bombons picados e creme branco. Termine com bombons. Sirva gelado. Rende cerca de 5 taças.