Momento Boa Mesa: Aprenda a preparar um delicioso bolo frapê

[[legacy_image_212040]] Ingredientes: 100g de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; meio pacote de coco seco ralado; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Cobertura: 200 ml de creme de leite e 200g de chocolate ao leite picado.

Preparo: em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha.

Desligue a batedeira e misture o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento. Divida a massa em duas partes iguais. A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. À outra parte, adicione o chocolate em pó e incorpore-o bem. Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture as massas fazendo movimentos circulares, correndo toda a forma. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.

Cobertura: misture os ingredientes e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Mexa bem e ponha sobre o bolo. Se quiser, finalize com confeitos.