[[legacy_image_284689]] Ingredientes: 20 camarões grandes limpos; 6 xícaras de arroz já cozido; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 caixinhas de creme de leite; 1/2 cebola picadinha; 150g de presunto picado; 150g de muçarela em cubinhos; 100g de ervilha verde congelada; 400g de batata palha; 1 colher (sobremesa) de sal e queijo grana padano ou parmesão para polvilhar por cima. Preparo: tempere os camarões com um pouco de sal. Refogue a cebola na manteiga. Adicione os camarões e refogue rapidamente (2 minutos). Coloque o creme de leite, o presunto e o sal. Junte o arroz, misture e leve a uma travessa refratária. Misture o queijo picado ao arroz e finalize polvilhando o parmesão. Leve ao forno preaquecido a 200°C para gratinar por cerca de 10 minutos. ou até estar dourado. Rende 4 porções.