[[legacy_image_303208]] Ingredientes: 150g de queijo provolone ralado; 150g de muçarela ralada; 50g de queijo parmesão ralado; 1 ovo; 1/2 xícara de polvilho doce; 1 colher (sopa) de orégano; farinha de rosca o quanto baste para empanar e 300ml de óleo para fritar. Clique aqui para seguir agora o novo canal de A Tribuna no WhatsApp! Preparo: misture os queijos, o polvilho, o orégano e o ovo. Faça isso com as mãos, porque o calor delas irá ajudar a unir tudo e formar uma massa homogênea. Prepare bolinhas com essa massa, passe-as na farinha de rosca e leve à geladeira por meia hora. Frite em óleo quente, por imersão– as bolinhas ficam no ponto bem rápido. Escorra e sirva imediatamente. Dica: você pode mudar os tipos de queijo, colocando os da sua preferência.