Momento Boa Mesa: aprenda a fazer um saboroso sanduíche de atum gratinado

[[legacy_image_265684]] Ingredientes: 8 fatias de pão de forma sem casca (pode ser integral); 1 lata de atum em água; 2 colheres (sopa) de maionese (pode ser light); 1/2 cebola picadinha; 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas; 1 colher (sopa) de azeite; salsinha picada e sal a gosto. Para o creme: 4 colheres de requeijão (pode ser light); 2/3 de xícara de leite (pode ser desnatado); 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso.

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Preparo: para o patê, misture o atum (sem a água) com a cebola picadinha, as azeitonas, a salsinha, o azeite e a maionese. Passe caprichadamente o patê nas fatias de pão. Coloque-as em uma travessa refratária (que possa ir ao forno). Reserve. Misture todos os ingredientes do creme e cubra os sanduíches. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até gratinar. Dicas: se quiser, polvilhe mais parmesão por cima do creme antes de levar ao forno. Caso prefira, troque o atum por peito de frango cozido e desfiado. Rendimento: 4 sanduíches.