Momento Boa Mesa: aprenda a fazer um delicioso pão enrolado de queijo e presunto

[[legacy_image_208328]] Ingredientes:

10 gramas de fermento biológico;

1 colher de sopa de açúcar;

1 xícara de chá de leite morno;

1 xícara de chá de óleo de soja;

500 gramas de farinha de trigo;

1 pitada de sal; presunto a gosto;

queijo muçarela a gosto;

tomate em rodelas a gosto;

orégano a gosto

e 1 gema.

Preparo:

Coloque 10 gramas de fermento biológico seco, 1 colher de sopa de açúcar, 1 xícara de chá de leite morno, 1 xícara de chá de óleo de soja e parte da farinha de trigo em um recipiente e misture.

Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos e misture. Acrescente 1 pitada de sal e misture novamente. Cubra o recipiente com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. Pegue porções da massa e abra com um rolo.

Coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo, 2 rodelas de tomate e orégano a gosto em cada porção da massa. Enrole e aperte com as mãos. Transfira os enroladinhos para uma assadeira, pincele 1 gema e adicione mais orégano. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

Dica: se preferir faça um pão único, grande.