Momento Boa Mesa: aprenda a fazer um delicioso bolo cuca de maçã

[[legacy_image_199095]] Ingredientes:

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1 xícara de óleo de milho;

2 xícaras (chá) de açúcar;

3 ovos;

2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de fermento em pó

e 3 maçãs sem casca cortadas em cubinhos.

Farofa:

1 xícara (chá) de farinha trigo;

1/2 xícara de chá de açúcar;

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

e 1 colher de sopa de canela em pó.

Preparo massa:

Bata no liquidificador o óleo, açúcar e ovos. Em uma tigela à parte, coloque a farinha e o fermento peneirados. Junte a maçã cortada aos ingredientes secos. Depois, junte a mistura do liquidificador e mexa devagar. Reserve.

Farofa:

Junte o açúcar, a farinha, a manteiga e a canela. Amasse tudo com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Coloque em cima da massa do bolo e coloque no forno preaquecido a 180°C por 45 minutos ou até ficar dourado e, ao enfiar um palito na massa, este saia limpo. Rende 10 pedaços.