Dia da Sobremesa: confira a rota das docerias em Santos, no litoral de São Paulo

O Dia da Sobremesa é celebrado nesta quarta-feira (9) (Acervo/ AT)

A Baixada Santista sempre teve confeitarias de destaque, mas fazia um bom tempo que elas só fechavam as portas e nade novo surgia no setor. Isso mudou bastante, principalmente desde 2020, para contentamento geral. Separei nove endereços em Santos que deixaram a cena gastronômica mais doce. Todos têm serviço de entrega por aplicativos como iFood, Goomer ou delivery próprio. Aproveite e curta o Dia da Sobremesa, comemorado nesta quarta-feira (9).

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Garni. Lab Em uma portinha na charmosa Rua Dom Lara, é possível encontrar criações inusitadas, experimentais e que instigam o paladar, como a choux de baunilha, tangerina e creme (R\$ 17), uma pequena joia que é uma explosão de sabores e texturas, ou o sucesso da casa, que é o bolo chocolatudo, com camadas de massa fofinha e cobertura cremosa com, claro, muito chocolate (R\$ 18). Tudo é para ser comido com as mãos, sem formalidades. No fim de semana costumam fazer brunch com cadeiras de praia espalhadas na calçada. O cardápio muda sempre, afinal ali é uma espécie de laboratório de confeiteiros, sempre experimentando novas combinações para provocar também novas reações. Rua Dom Lara, 88 Quarta a sábado, das 13h às 19h

Sweet Tour Parece que você está entrando num universo fantástico quando visita a loja no Canal 4. Além de uma vitrine repleta de doces, ela propõe um passeio por vários lugares do mundo, tanto na decoração quanto nos sabores. Nessa viagem, encontramos muitas maravilhas como Banoffee (R\$ 26), Macarron (R\$ 13), Elizabeth de pêra com amêndoas (R\$ 28) e criações como a Tartelete Infinito (R\$ 35,10), com ganache de pistache, ganache de chocolate, coulis de mirtilo, finalizada com creme de natas e pistache. Avenida Siqueira Campos, 350 De terça a domingo, das 13h às 20h

Selavì Com um chef formado na Le Cordon Bleu Paris, essa pequena loja, superfofa, no coração do Gonzaga é festa para olhos e paladares. A melhor choux cream que comi na vida, ganhando das que experimentei na França, é de lá. As Tartelette de Limão com Merengue Francês são outra perdição. Outra dica é a Flan Parisien, que eu só encontro lá. Enfim, é um pedacinho (doce) da França em Santos. Rua Bahia, 80 Terça a sexta, das 13h às 19h30, e sábados e domingos, das 14h às 19h30

Madalena Brigadeiros Ali, a estrela é o brigadeiro. E ele faz tanto sucesso que a loja da esquina da Rua Vahia de Abreu com Machado de Assis ganhou companhia. Agora, são três unidades da Madalena, uma na Ponta da Praia e outra em Praia Grande. Os brigadeiros são de comer rezando (preços a partir de R\$ 5,10 a unidade). Eu adoro o de uísque e o de limão-siciliano . Rua Machado de Assis, 316 Todos os dias, das 12h às 19h

Carol Calazans Em uma ampla casa no Canal 3, em Santos, abriu as portas a Carol Calazans Doceria, que já tinha sua primeira unidade em Praia Grande. A marca oferece bolos, doces e salgados. No cardápio, destacam-se a coxinha produzida artesanalmente e recheada de frango com catupiry, frita na hora do pedido (R\$ 13,90). Entre as opções doces estão o bolo de brigadeiro clássico (R\$ 23,90) ou com chocolate meio-amargo (R\$ 23,90), o pote bombom de uva, com ganache de chocolate, creme branco, uvas verdes sem semente e granulado belga (R\$ 18,90) e o TPM (Tal Pote Maravilhoso), composto por creme branco, brigadeiro ao leite, gotas de chocolate e leite Ninho em pó (R\$ 28). Avenida Washington Luiz, 389 Todos os dias, das 11h30 às 22h

La Banoferia Depois de fazer sucesso no delivery, a marca que só faz variações da amada Banoffee abriu uma loja física no Gonzaga que é toda temática. Eu adoro a Morangoffee (R\$ 22,90) e a tradicional com banana e doce de leite (R\$ 17,90), que tem um creme de leite condensado no lugar do doce de leite. Avenida Marechal Floriano Peixoto, 160 Terça à domingo, das 12h até 21h

Conrado Brigaderia Apesar do nome, a doceria do Canal 3 tem outras opções de sobremesas que não só o docinho brasileiro. Sou fã do Bolo Trovão (R\$ 23,90), que é para quem gosta de chocolate mais para o amargo, e do Brownie Nhá Benta, com brigadeiro (R\$ 23). Faz sucesso também o Bolo Aconchego, que tem a massa fofinha, com creme leve de coco e compota artesanal de abacaxi (R\$ 23). Avenida Washington Luis, 319 Terças e de quinta a domingo, das 12h às 19h

Chococau Instalada dentro do Super Centro Boqueirão, ela tem uma vitrine, como uma butique, mas com dezenas de bolos daqueles que a gente come com os olhos. O de frutas é para lembrar daquelas receitas de família. Tem massa de pão de ló umedecida com calda de abacaxi cozido, duas camadas de recheio de creme de pavê de leite condensado, com abacaxi cozido, morango e uva, coberto com chantili e decorado com frutas (R\$ 21). Uma perdição. O Veludo Negro tem chocolate denso, bem chocolatudo (R\$ 19). As tortas também são um chamariz, entre elas a de Oreo (R\$ 22). Super Centro Boqueirão, Rua Oswaldo Cruz, 319, loja 11 De segunda a sábado, das 11h às 19h

Sweet Lara Na Pompeia, fora do circuito do Gonzaga e Boqueirão, esse café é cheio de delícias doces. Desde brigadeiros (24, a caixinha com quatro) ou cookies recheados (R\$ 26, a caixa) até Paris Brest com recheios variados (R\$ 20) e a deliciosa Paris Brest Brûllée (R\$ 21). Destaque ainda para as taças, como a de profiteroles com sorvete e calda (R\$ 18,90). Avenida Francisco Glicério, 447 De segunda a sábado, das 12h às 19h

Há ainda casa que é franquia e também vale a visita:

- Mara Cake , com confeitaria variada (Shopping Miramar, Rua Euclydes da Cunha, 21, Gonzaga)