[[legacy_image_170794]] Ingredientes: 500g de ervilhas congeladas; 1 xícara de folhas de hortelã fresca; 2 talos de aipo (salsão); 1 dente de alho; 1/2 cebola picada; azeite o quanto baste; sal e pimenta-branca moída a gosto. Clique, assine A Tribuna por apenas R\$ 1,90 e ganhe centenas de benefícios! Preparo: refogue a cebola, o aipo e o alho picados no azeite. Junte a ervilha congelada e coloque 1,5l de água quente. Deixe cozinhar em fogo médio até que a ervilha esteja macia. Depois, bata no liquidificador com as hortelãs. Leve novamente à panela, acerte o sal e tempere com pimenta moída a gosto. Sirva quente e enfeite com folhinhas de hortelã. Rendimento: 4 porções.