[[legacy_image_242736]] Ingredientes: 1/2kg de farinha de amêndoas; 1/2kg de açúcar; 6 ovos; 100g de manteiga; 100ml de Jerez dolce (opcional); 100g de açúcar de confeiteiro; farinha de amêndoas e manteiga para untar a forma. Clique, assine A Tribuna por apenas R\$ 1,90 e ganhe centenas de benefícios! Preparo:Misture os ingredientes da massa, primeiro a farinha e o açúcar. Aos poucos, coloque o leite e os ovos, tornando uma massa lisa e homogênea. Disponha a massa numa forma redonda de cerca de 20 a 25 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha de amêndoas. Leve ao forno à 180°C por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme a torta depois de fria. Recorte um molde da Cruz da Ordem de Santiago e coloque centralizado sobre a torta. Polvilhe açúcar de confeiteiro em volta e em seguida, retire o molde e sirva.