Bar do Gonzaga, em Santos, lança sobremesa alcoólica e drinque interativo que reproduz tela de Van Gogh

Drinque Van Gogh, inspirado na tela Noite Estrelada, ele é interativo: o cliente dá pinceladas azuis e transforma o coquetel (Alexsander Ferraz/AT)

O Arapuka Gastrobar acaba de lançar um novo cardápio de drinques com uma seleção de bebidas autorais. Assinada pela mixóloga Alícia Baptista, a nova carta conta com criações que incluem quatro opções de Negroni, uma linha de Spritz e o Amarula Cream, além de uma sobremesa alcoólica.

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Entre todas as novidades, o Jack & Julieta (R\$ 37) é destaque, em uma mistura saborosa de bourbon Jack Daniel’s, goiabada, suco de limão e maracujá. Outra sugestão, para apreciadores de sabores intensos, é a Magia Del Limone (R\$ 42), que une limoncello artesanal, tequila, licor de amora e suco de limão.

O Arapuka apresenta quatro variações de Negroni. Além do tradicional Negroni Clássico (R\$ 30), há o Negroni Arapuka (R\$ 35), uma opção mais leve, que mistura gim, essência de limão, amaro de ervas e vermute rosso Circollo. Para um toque tropical, o Negroni Caju (R\$ 35) combina gim, infusão de caju, vermute rosso e Campari. Já o Negroni Café (R\$ 35) tem gim, infusão de café bourbon, vermute rosso e Campari.

Com um visual instagramável, o Van Gogh (R\$ 42) se destaca pela combinação de vodca Absolut, Licor 43, infusão de pimenta-rosa, tangerina e suco de limão. Além disso, é um drinque interativo, no qual o cliente dá pinceladas na taça com tons de azul celeste que tingem a bebida cor de laranja.

Para fãs de Amarula, a dica é a versão Amarula Colada (R\$ 37), com saquê, purê de abacaxi e água de coco. A sobremesa alcoólica Amarula Cream (R\$ 29) chega como uma novidade, combinando sorvete de creme, licor Amarula, morango e espuma de chocolate.

Serviço: Arapuka Gastrobar (Rua Azevedo Sodré, 123, Gonzaga, Santos). Funcionamento: de segunda a sexta, das 17h à 1h; sábado, das 12h à 1h; domingo, das 15h à 1h.