Santos reúne os maiores chefs e sabores da gastronomia no EXPO Cidades Criativas Brasileiras

[[legacy_image_192373]] De 18 a 22 de julho, chefs renomados assinam o menu da Rota Gastronômica, uma das atrações da Expo Brazilian Creative Cities (Expo Cidades Criativas Brasileiras), no Centro de Convenções Blue Med.

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Entre as inúmeras atrações do evento, aberto ao público, estarão os diferentes pratos e iguarias da Rota Gastronômica, idealizada por alguns dos principais chefs de cozinha do Estado de São Paulo, com preços entre R\$ 15 e R\$ 45.

A programação começa nos dias 18 e 19/7 reunindo os chefs Silvana Aguiar (Manjuba & Cia, Ilha Comprida-SP) e Patrick Pego (Na Canoa Sushi, Cananéia-SP) e apresentando, respectivamente, receitas como a paella caiçara Arroz do Lagamar e o Risoto de palmito pupunha com alho poró, prato vegetariano.

Já na quarta-feira (20), será a vez do chef Anderson Cesar (Dona Chica, Campos do Jordão-SP) servir especialidades como o Bolinho de Javaporco e a Paella da Montanha.

[[legacy_image_192374]] Ainda no mesmo dia, e também nos dias 21 e 22/7, o chef Dario Costa (Paru, Santos-SP) traz pratos como Lula ao Vinagrete com Pão da Casa e o Tuna Katsu (lombo de atum empanado e frito, servido com arroz japonês, tarê, aioli e mix de repolho).

O chef Marcelo Figueiredo (Mirabille, Mococa-SP) finaliza o cardápio, nos dias 21 e 22/7, oferecendo entre suas opções o Talharim à putanesca com calabresa.

O espaço gastronômico da EXPO também contará com estações que abrigarão desde brigaderias gourmet até Bike Coffees, ampliando as opções do segmento para o público.

Expo Cidades Criativas Brasileiras

O evento propõe uma troca de experiências e informações sobre cultura, criatividade e a economia criativa no contexto urbano e vai receber pessoas de todo o Brasil interessadas em conhecer a Rede de Cidades Criativas da UNESCO. Santos é membro deste grupo desde 2015, em reconhecimento às suas políticas públicas de apoio ao setor audiovisual.

A EXPO discutirá temas como os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, a importância da consciência ambiental e da governança social e corporativa. A lista de palestrantes inclui representantes do Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) e da USP (Universidade de São Paulo), entre outras instituições.

A EXPO Cidades Criativas Brasileiras é organizada pela Prefeitura de Santos e o Santos Convention & Visitors Bureau, com o patrocínio da DP World Santos, Terracom e Gelog e apoio do Governo do Estado de São Paulo, Sebrae-SP e o Centro de Convenções Blue Med /GL Eventos.

O Centro e convenções fica na Praça Almirante Gago Coutinho, 29, Ponta da Praia, Santos.