Shot matinal ajuda mesmo a emagrecer? Veja o que a ciência diz sobre essa tendência popular

O shot matinal pode ser um aliado no processo de emagrecimento, mas está longe de ser uma fórmula mágica (Divulgação / Freepik)

Ácido, picante, colorido e com fama de poderoso, o chamado “shot matinal” — bebida concentrada com ingredientes como limão, gengibre, cúrcuma, vinagre de maçã e pimenta caiena — se tornou uma febre nas redes sociais e em consultórios de nutrição funcional. Tomado logo ao acordar, ainda em jejum, o shot é vendido como um impulsionador do metabolismo, auxiliar no emagrecimento e até fortalecedor da imunidade.

Mas, afinal, existe base científica para tantos benefícios? Será que tomar uma pequena dose por dia é mesmo tão eficaz assim? A resposta é: depende do contexto, segundo especialistas.

O que é o shot matinal e por que virou moda?

A expressão “shot” é uma adaptação da palavra usada para pequenas doses de bebidas alcoólicas. No universo fitness, ela passou a representar uma mistura concentrada de ingredientes naturais com efeitos terapêuticos — em geral com ação termogênica, anti-inflamatória, digestiva ou antioxidante.

A praticidade da bebida e a promessa de efeitos rápidos popularizaram o shot entre influenciadores digitais, atletas e pessoas que buscam alternativas naturais para melhorar a saúde e perder peso.

Shot ajuda a emagrecer?

Ingredientes como o gengibre e a pimenta caiena têm ação termogênica, o que significa que aumentam ligeiramente o gasto calórico do corpo. Já o vinagre de maçã pode contribuir para o controle glicêmico e da saciedade, reduzindo picos de fome.

Porém, fique em aletra alerta: “Nada disso substitui uma alimentação equilibrada e a prática regular de atividades físicas.”

O que diz a ciência?

Diversos estudos analisam os compostos presentes nos ingredientes mais comuns dos shots. Veja o que já foi comprovado:

Gengibre (Zingiber officinale): estudos apontam que ele pode aumentar a termogênese, melhorar a digestão e reduzir inflamações.

Vinagre de maçã: pesquisas sugerem que ele melhora a sensibilidade à insulina, ajuda na saciedade e reduz o acúmulo de gordura abdominal em alguns casos.

Limão: rico em vitamina C, tem leve ação alcalinizante e antioxidante, mas não há evidência direta de que “queima gordura”.

Cúrcuma (açafrão-da-terra): seu princípio ativo, a curcumina, é reconhecido pela ação anti-inflamatória, o que pode ajudar indiretamente no controle de peso, especialmente em pessoas com obesidade inflamatória.

Atenção aos exageros

Tomar shots diariamente sem orientação profissional pode trazer efeitos colaterais, principalmente para quem tem problemas gástricos, intestinais ou está em uso de medicamentos contínuos.

O vinagre de maçã, por exemplo, pode causar gastrite, refluxo ou erosão do esmalte dos dentes se ingerido em excesso. Já a cúrcuma, quando combinada com pimenta, pode irritar o estômago de pessoas sensíveis.

Receita básica de shot matinal (para adultos saudáveis)

1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de vinagre de maçã orgânico 1 pitada de cúrcuma em pó 1 pitada de pimenta caiena 50 ml de água morna (ou temperatura ambiente) Misture bem e consuma em jejum. Evite tomar por mais de 30 dias seguidos sem pausa ou avaliação nutricional.

Shot x jejum: faz diferença?

Sim. Ao ser consumido em jejum, o shot pode ter absorção mais rápida de alguns nutrientes e efeito mais direto sobre o estômago e o fígado. No entanto, nem todo organismo responde bem ao estímulo ácido ou picante ao acordar.

Por isso, pessoas com gastrite, refluxo ou sensibilidade gástrica devem ter cautela e consultar um especialista antes de aderir à moda.