Nutricionistas de Santos falam sobre os benefícios de incorporar a mexerica no cardápio

[[legacy_image_184602]] Mexerica, tangerina, mimosa, bergamota, mandarina, vergamota, laranja-cravo: o nome pode variar de acordo com a região do País, mas a diversidade de benefícios da fruta é ainda maior do que suas diversas denominações. De acordo com nutricionistas, o alimento melhora o sistema imunológico, previne doenças e pode, até, retardar o envelhecimento precoce.

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Rica em fibras, minerais, potássio e vitaminas A e C, a mexerica tem propriedades antioxidantes, o que, de acordo com a nutricionista Camilla Simões, contribui com a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. “Também auxilia no processo de reparação celular e a retardar o envelhecimento celular precoce.”

Especialista em Nutrição Esportiva, a nutricionista Cristiane Brito diz que, apesar de retardar o envelhecimento precoce das células de uma forma geral, “os atletas se beneficiam muito mais com relação a isso”. Além disso, ela relembra que, por causa da vitamina C, o alimento também melhora o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados.

“É um alimento que ajuda a nutrir nosso sistema imunológico contribuindo com um organismo mais forte para combater vírus, bactérias, fungos, entre outros”, completa Camilla Simões.

As fibras solúveis presentes na fruta também trazem benefícios ao corpo humano. “Formam um tipo de gel no organismo do indivíduo, então, melhoram a questão de saciedade, a excreção de fezes e a absorção das gorduras”, diz Cristiane. Ela salienta que a mexerica contém baixo índice glicêmico e, por isso, é uma ótima opção também para diabéticos.

A profissional lembra a importância de acrescentar a fruta na rotina de pessoas com histórico de anemia ou dieta vegetariana. “Como é rica em fibras, serve como alimentos para as bactérias do intestino, um bom prebiótico (por conter fibras utilizadas por essas bactérias). Além disso, com a vitamina C, tem o poder de absorção do ferro. Ajuda pacientes que têm histórico de anemia e que são vegetarianos ou veganos, pois o organismo deles não absorve o ferro que provém de fontes animais.”

ROTINA ALIMENTAR

Quem está em processo de emagrecimento também deve usar a mexerica como aliada, segundo Cristiane. “Às vezes, o paciente tem vontade de doce. Então, (a mexerica) rebate esse desejo, pois aumenta a saciedade por conta das fibras.”

Para as profissionais, a fruta deve ser acrescentada na rotina alimentar de toda a população. Camila sugere que isso seja feito como “parte de sucos, (em) lanches intermediários e como sobremesa, após as principais refeições”.

Cristiane Brito diz que a atualização da tabela nutricional, promovida neste ano, aponta que o ideal é inserir de três a cinco frutas no dia a dia. “No entanto, há algumas ressalvas. São de três a cinco vezes, mas o ideal é ser (o consumo) fracionado. Não é legal comer tudo de uma única vez. A história é aquela: aprecie com moderação”, enfatiza. Também se deve diversificar o cardápio com outras frutas. “Quanto mais cores você inserir na sua rotina alimentar, maior é o aporte de vitaminas.”