Morango do Amor: doce que viralizou no Brasil pode quebrar dentes e afetar a saúde bucal; especialista explica perigos

A receita é uma releitura criativa da clássica Maçã do Amor (Alexsander Ferraz/AT/Imagem ilustrativa)

O Morango do Amor, doce que viralizou nas redes sociais e vem despertando o desejo de milhões de pessoas em todo o Brasil, acendeu um alerta nos consultórios odontológicos. Segundo o Conselho Federal de Odontologia (CFO), a sobremesa pode oferecer riscos à saúde bucal.

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A receita é uma releitura criativa da clássica Maçã do Amor. A combinação leva a casquinha vermelha crocante de açúcar, o toque azedinho do morango e um recheio cremoso de brigadeiro de leite Ninho. Essa mistura de sabores pode parecer inofensiva, mas é uma verdadeira bomba para a saúde bucal, como explica o cirurgião-dentista Bruno Matias.

“A calda de açúcar cristalizado que envolve a fruta é extremamente dura, o que pode causar fraturas em dentes frágeis ou restaurados. Além disso, ela gruda com facilidade, alimentando as bactérias causadoras da cárie.”

O perigo vai além do açúcar. Segundo o especialista, o morango, apesar de saudável por si só, é uma fruta ácida, e o ácido enfraquece o esmalte dentário. “Quando combinado com o ataque do açúcar da calda, o efeito corrosivo se intensifica”.

Quais os perigos do Morango do Amor? Um dos maiores perigos do doce está justamente na calda endurecida que envolve a fruta. Feita basicamente de açúcar derretido, ela se transforma em uma camada rígida e espessa quando resfriada.

“Na prática, esse doce funciona literalmente como uma ‘pegadinha’ para os dentes. Se a calda estiver muito dura, a pessoa pode acabar trincando ou até quebrando um dente ao morder o doce”, explica o dentista. Ele ainda acrescenta que dentes com restaurações, próteses ou mais sensíveis são ainda mais vulneráveis ao impacto.

Além disso, o consumo frequente, aliado à falta de uma escovação adequada, pode acelerar o aparecimento de cáries e, em casos mais graves, levar à necessidade de restaurações ou até implantes dentários, alerta Matias.

Como aproveitar o doce sem culpa? Bruno esclarece que o segredo está no equilíbrio e na higiene bucal. “Se for consumir, prefira comer o doce após uma refeição principal e evite beliscar ao longo do dia”.

O dentista ressalta que escovar os dentes após consumir o Morango do Amor é fundamental. A orientação é aguardar cerca de 15 minutos antes da escovação, tempo suficiente para que os fluidos bucais amoleçam os resíduos cristalizados que grudam nos dentes.

Ele também alerta que nunca se deve usar os dentes como abridor para romper a calda dura. “Além de danificar o esmalte, você pode trincar um dente ou quebrar uma prótese dentária. Prefira cortar o doce com uma faca e colocar pequenos pedaços na boca”, orienta Bruno Matias.